Petitchef

Entrante Sal - página 74

2951 recetas
Receta Ensalada templada de gulas

Ensalada templada de gulas

(58 votos), (6) , (129)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 3 Cogollos de lechuga 1 patata grande 1 pimiento asado (yo puse de conserva caserita de mi madre) 1 paquete de gulas 2 guindillas o cayena 2...
Receta Espárragos trigueros con huevo

Espárragos trigueros con huevo

(57 votos), (4) , (91)
Entrante Medio 45 min 524 kcal
Ingredientes: 3 Rebanadas de pan del día anterior (unos 100gr.) 200 gr. de espárragos trigueros troceados 4 dientes de ajo ½ l. de agua (aproximadamente) 1...
Receta Boquerones fritos rebozados en polenta

Boquerones fritos rebozados en polenta

(55 votos), (7) , (70)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: (2 personas) 20 boquerones frescos 1 vaso de polenta aceite de oliva para freir sal limón (opcional)
Receta Paté vegano de champiñones y avellanas (con y sin thermomix)

Paté vegano de champiñones y avellanas (con y sin thermomix)

(54 votos), (3) , (122)
Entrante Fácil 8 min 181 kcal
Ingredientes: 3 dientes de ajo 45 gr. de avellanas 50 gr. de soja texturizada fina (opcional). Yo no la utilicé 1/2 cucharadita de sal 280 gr. de champiñones en...
Receta Canapes

Canapes

(53 votos), (10) , (234)
Entrante Medio 40 min 20 min
Ingredientes: Un paquete de tostas rectangulares. 100 gr. de salmón ahumado. 100 gr. de bacalao ahumado. 100 gr. de La Gula del Norte 1 Aguacate. 2 Tomates. 2...
Receta Ensalada de pimientos asados y coles de bruselas

Ensalada de pimientos asados y coles de bruselas

(51 votos), (8) , (58)
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 8 coles de bruselas 2 huevos cocidos Pimientos rojos asados Aceite, sal y pimienta
Receta Cazuelita de almejas y pulpitos

Cazuelita de almejas y pulpitos

(50 votos), (8) , (149)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500g de almejas (aprovechando que están mejor de precio que hace 20 días!!) 250g de púlpitos (yo los compro congelados de La Sirena) 1 Taza de...
Receta Pan de jamon relleno con thermomix

Pan de jamon relleno con thermomix

(50 votos), (13) , (214)
Entrante Medio 1 h 30 m 40 min
Ingredientes: Relleno 150 grs. de jamón de york 100 grs. de aceitunas verdes deshuesadas mantequilla fundida para pintar la masa 6 lonchas de jamón serrano ( o...
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Receta Ensalada de queso de cabra con nueces

Ensalada de queso de cabra con nueces

(50 votos), (3) , (185)
Entrante Fácil 10 min 97 kcal
Ingredientes: 3 Hojas de Lechuga en juliana. Un puñado de canónigos. Un rulo de queso de cabra. 6 -7 Tomates Cherry. Un puñado de nueces. Sal Crema de vinagre...
Receta Sopa francesa de cebolla

Sopa francesa de cebolla

(49 votos), (7) , (174)
Entrante Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 2 cebollas, 1 litro de caldo de ave, 100gr queso rallado, 100ml vino dulce (Oporto, Pedro Ximenez...), 50gr mantequilla, 1/2 cucharada de maizena,...
Receta Champiñones al vino tinto

Champiñones al vino tinto

(48 votos), (7) , (133)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES: ( 2 personas ) 1 bandeja de champiñones 1 cebolla mediana 1 ajo 1/2 vaso de vino tinto Pimentón dulce Pimienta negra Perejil 1...
Receta Crema de calabaza con almendras y comino

Crema de calabaza con almendras y comino

(48 votos), (9) , (165)
Entrante Fácil 50 min 300 kcal
Ingredientes: 800 gr. de calabaza 1 cebolla 0.75 l. agua 150 gr. de almendras molidas 1 cuchararita de café de comino molido Pimienta negra recién molida Aceite Sal
Receta Pisto manchego

Pisto manchego

(47 votos), (10) , (229)
Entrante Medio 1 hora 1271 kcal
Ingredientes: 1/2 k. de calabacin 1/2 k. de cebolla. 1/2 k. de pimientos verdes. 1 k. de tomates maduros. 150 ml. de aceite de oliva Sal
Receta Panna cotta salada de queso-panna cotta salata al formaggio

Panna cotta salada de queso-panna cotta salata al formaggio

(46 votos), (10) , (100)
Entrante Medio 4 h 15 m 209 kcal
Ingredientes: Para la Panna cotta (5 o 6 porciones, dependiendo del molde que se va usar): 200 ml de nata para montar 150 ml de leche (nosotros utilizamos leche...
Receta Pastel de espárragos

Pastel de espárragos

(43 votos), (4) , (299)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Una lata de espárragos blancos un bote de 200 ml nata para cocinar baja en calorías o un bote de leche evaporada Ideal 2 cucharadas de agua de los...
Receta Calabacines rellenos de gambas

Calabacines rellenos de gambas

(42 votos), (10) , (180)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 calabacines 6 langostinos un puñado de gambitas peladas congeladas 1/2 cebolla harina sal, pimienta coñac Queso rallado
Receta Ensalada de endivias, espárragos y queso azul

Ensalada de endivias, espárragos y queso azul

(41 votos), (4) , (155)
Entrante Medio 1 h 15 m 81 kcal
Ingredientes: 4 cogollos tiernos de endivia. 8 espárragos trigueros frescos grandes. 1 cucharada de vinagre de Módena. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen...
Receta Tomates rellenos de cuscús

Tomates rellenos de cuscús

(39 votos), (8) , (136)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 tomates rojos grandes 1 lata de atún claro en aceite de oliva 75 grms de cuscús 1 cebolleta 1/2 aguacate hojas de albahaca ( como no tenía les...
Receta Ensalada con champiñones

Ensalada con champiñones

(39 votos), (5) , (57)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1/2 Bolsa de brotes tiernos ( ensaladas de mercadona ) 2 Champiñones Jamón york 1 Tarrina pequeña de queso fresco light Unas nueces Unas pasas...
Receta Pastel de cabracho

Pastel de cabracho

(39 votos), (5) , (403)
Entrante Fácil 55 min 426 kcal
Ingredientes: 250 gr de carne de cabracho ya limpia de piel y espinas 200 ml de nata 100 ml de tomate frito (como 1/2 vaso de los de nocilla) 4 huevos 1 puerro...
Receta Pan turco relleno

Pan turco relleno

(39 votos), (11) , (196)
Entrante Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: para 10 0 12 panecillos 125 ml de agua tibia 42 gr de levadura fresca de panadero 1 cucharadira de azúcar 50 ml de aceite de girasol 125 ml de...
Receta Rollito de verduras

Rollito de verduras

(38 votos), (8) , (91)
Entrante Medio 40 min 79 kcal
Ingredientes: Obleas de arroz Verduras al gusto Sal Aceite Agua
Receta Soja verde estofada

Soja verde estofada

(37 votos), (5) , (60)
Entrante Fácil 1 h 15 m 354 kcal
Ingredientes: 300 g de soja verde 1 chorizo 1 trozo de panceta o bacon 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento verde 1 zanahoria Pimentón dulce Ajo y laurel Sal y aceite...
Receta Berenjenas con mozzarella y tomates.

Berenjenas con mozzarella y tomates.

(36 votos), (8) , (65)
Entrante Medio 1 h 10 m 252 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas 2 quesos mozzarella de bola. 2 tomates. Aceite de maíz. Hojas de albahaca. Salsa de tomate preparada(opcional) Salsa pesto (opcional)...


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