ENSALADA CON CHAMPIÑONES

Name: Ensalada con champiñones
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 Bolsa de brotes tiernos ( ensaladas de mercadona ); 2 Champiñones; Jamón york; 1 Tarrina pequeña de queso fresco light; Unas nueces; Unas pasas; Crema de vinagre de Módena.; Sal

Delicioso entrante

Entrante

2 porciones

10 min

Fácil

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Ingredientes

1/2 Bolsa de brotes tiernos ( ensaladas de mercadona )
2 Champiñones
Jamón york
1 Tarrina pequeña de queso fresco light
Unas nueces
Unas pasas
Crema de vinagre de Módena.
Sal

Costo estimado: 1.69€ (0.84€/porción)

Preparación

Echamos los brotes en una fuente, limpiamos los champiñones, y los cortamos en láminas, troceamos las nueces, el jamón york y el queso, los agregamos a la ensalada y añadimos unas pasas.
Para el aliño no he usado aceite, simplemente vinagre o crema de vinagre de Módena y un poco de sal.

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