Patatas gajo.

(3.99/5 - 77 votos)
12 comentarios


Ingredientes:

Ingredientes:

patatas medianas

pimentón picante

pimentón dulce

harina

pan rallado

sal y aceite de oliva.

Preparación:

Lavamos las patatas y las secamos.

Las ponemos en un recipiente apto para microondas y las metemos unos 5-6 minutos.

Mezclamos en un plato harina, pimentón dulce y pimentón picante.

Cuando las patatas se enfríen un poco, las cortamos en gajos (sin quitarles la piel) y las pasamos por la mezcla de harina y pimentón. Seguidamente las pasamos por pan rallado.

Ponemos en una sartén aceite de oliva (como para hacer patatas fritas) y cuando esté el aceite bien caliente, echamos las patatas hasta que estén doradas, las ponemos en un plato con papel absorbente y les echamos sal por encima.

La gracia de estas patatas es que quedan crujientes por fuera y blanditas por dentro.

Información Nutricional (por 1 porción):

  • Calorías:
  • 911Kcal
  • 46%
  • Carbohidratos:
  • 157.9g
  • 53%
  • Grasa total:
  • 17.7g
  • 27%
  • Grasa saturada:
  • 2.4g
  • 12%
  • Proteínas:
  • 22.8g
  • 46%
  • Fibras:
  • 10.5g
  • 42%
  • Azúcar:
  • 12.5g
  • 16%

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 375g

Imprimir esta páginaAñadir a mi libro de recetas



Puntúe esta receta:

Comentarios de los miembros:

3 / 5
Enviado el 09/10/2011, 04:09

Es algo muy interesante pues uasaba el internet para otras cosas menos para la cocina y creo que ahora no saldre de alli

(0) (0) Abuse
5 / 5
Enviado el 20/04/2013, 03:26

-Is An Excellent Recipe
-C'est une excellente recette
Excelente Receta

(0) (0) Abuse
4 / 5RosaArda
Enviado el 21/10/2008, 17:38

Intentaré hacerlas para ver si quedan como las del Vips. Saludos

(0) (0) Abuse
5 / 5
Enviado el 15/10/2013, 20:46

Muchas gracias me quedaron genial nunca supe como se hacian

(0) (0) Abuse
5 / 5estela
Enviado el 24/10/2008, 21:04

Me parece una receta muy buena, la probaré. Un saludo.

(0) (0) Abuse
4 / 5
Enviado el 16/12/2012, 19:04

Muy buena idea la de usar el microhondas. Felicidades

(0) (0) Abuse
5 / 5
Enviado el 10/11/2012, 03:44

Gracias por la informacon esta muy facil y muy clara

(0) (0) Abuse
5 / 5
Enviado el 24/04/2012, 19:26

Gracias excelente opcion de acompañamiento

(0) (0) Abuse
haga clic aquí para ver todos los comentarios (12)

Preguntas:


Vídeo relacionado


Patatas Deluxe, patatas gajo


Receta similar


Recetas


Artículos relacionados

Aperitivos perfectos para la Eurocopa 2016Aperitivos perfectos para la Eurocopa 2016Gastronomia madrilena : comer y beberGastronomia madrilena : comer y beber9 Recetas diferentes de hamburguesas9 Recetas diferentes de hamburguesas

(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
Millilitre (ml)
(cl)
Decilitry (dl)
(l)
(°F)
(°C)

Pregunta del momento

¿Tienes previsto un menú temático para Navidad?
Voto
(c) Madeinwork | Menciones legales