Cortar rebanadas de pan y hornearlas para que queden crujientes.
Cuando lo saquemos del horno le ponemos un chorro de aceite de oliva, una rodaja de tomate y encima el lomo, que previamente habremos frito con un poco de aceite y pimienta.
Para terminar, un boquerón encima.
Una auténtica delicia... os lo aseguro
Podéis ver el paso a paso, con fotos, de éste y otros platos en:
http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/
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Comentarios de los miembros:
Es dliciosa y muy facíl de preparar , podemos tambien cambiar o varias las carnes
Que bien quede hoy con este plato ,que repitieron
Ideal para picoteo!
A mi personalmente me ha encantado yá qué todo lo qué lleva me enacanta. GRACIAS
Es que todas las sugerencias que hacen son estupendas. Éxito y adelante,
Buenísima esta receta
Para el dia 24 lo haremos paa tomar con un Albarino de las ria Baixas bien frio
Jorge
¡Para el proximo aperitivo !
BUENISIMA