Se abren los aguacates a lo largo, se les quita la pepita y la carne con una cucharilla.
Se abren los aguacates a lo largo, se les quita la pepita y la carne con una cucharilla.
Se fríe el ajo picado y se añaden los langostinos pelados y salpimentados, cuando se vuelven rosa, se echan las gulas y se rehogan un poco
Se rellenan los aguacates con las gulas, los langostinos y un poco de la carne del aguacate.
Se echan un par de cucharadas de aceite en una sartén, se añade la harina, y cuando toma un poco de color se añade la leche y se hace una bechamel ligera, cuando está, se añade el resto de la carne de aguacate y se le da unas vueltas.
Se cubren los aguacates con la bechamel, se echa el queso rallado y se ponen a gratinar a 200º hasta que dora el queso.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Huevos rellenos, el aperitivo fácil, rápido y barato que nunca pasa de moda
12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia
Fáciles y económicos, ¡aquí tienes algunos platos de pasta que no son los típicos!
