Petitchef

Cayena con Sal

328 recetas
Receta Shakshuka o chakchouka fácil

Shakshuka o chakchouka fácil

(20 votos), (4) , (589)
Plato Fácil 40 min 171 kcal
Ingredientes: 4 huevos 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 pimiento verde 4 tomates grandes 6 ramas de perejil 8 ramas de cilandtro 2 cucharadas de...
Receta Chips de pan de pita - receta express

Chips de pan de pita - receta express

(5 votos), (155)
Aperitivo Fácil 15 min 271 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón 1/2 cucharadita de cayena molida 1/2 cucharadita de ajo en polvo sal pimienta 6 pan pita
Receta Arroz frito estilo indonesio nasi goreng

Arroz frito estilo indonesio nasi goreng

(4 votos), (1) , (174)
Plato Fácil 45 min 970 kcal
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite sésamo 2 huevos 1 diente ajo 1 cebolla (preferiblemente chalota) 1 zanahoria 1 puerro (solo la parte blanca) 1 pimiento...
Receta Muslos de pollo a la mexicana ¡para compartir en familia!

Muslos de pollo a la mexicana ¡para compartir en familia!

(3 votos), (1)
Acompañamiento Fácil 1 h 30 m 320 kcal
Ingredientes: 4 muslos de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 1 lima (zumo) 1 cucharadita de pimienta de cayena 1 cucharadita de pimentón ahumado (paprika) 1...
Receta Pollo a la vasca, receta exprés en robot de cocina cookeo y en olla rápida

Pollo a la vasca, receta exprés en robot de cocina cookeo y en olla rápida

(3 votos), (55)
Plato Fácil 15 min 572 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 600 gr de pollo 400 gr de salsa de tomate 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo sal...
Comida demasiado salada, ¿qué hacer?

Comida demasiado salada, ¿qué hacer?

(34 votos)

¿Te ha pasado alguna vez? ¿Te pasaste con la sal en la comida, o se te olvidó desalar alimentos como por ejemplo el bacalao o el hueso para caldo? Calma, muchas veces conseguimos salvar el plato salado, (salsas, arroz, sopas) si utilizamos algunos de esos consejos,...

Receta Ensalada mexicana en tarro

Ensalada mexicana en tarro

(2 votos), (65)
Plato Fácil 10 min 517 kcal
Ingredientes: 40 gr de pimiento rojo (1/2 pimiento) 70 gr de queso feta o cotija (1/2 bloque) 5 gr de cilantro (un puñado) 20 gr de cebolla roja (1/4 de cebolla)...
Receta Garbanzos tostados en la freidora de aire

Garbanzos tostados en la freidora de aire

(1 voto)
Aperitivo Fácil 19 min 86 kcal
Ingredientes: 250 gr de garbanzos (cocidos) 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de curry en polvo 1...
Receta Enchiladas vegetarianas, ¡saludables y deliciosas!

Enchiladas vegetarianas, ¡saludables y deliciosas!

(1 voto)
Plato Fácil 40 min 841 kcal
Ingredientes: Para la salsa : 1 pastilla de caldo de verduras 500 ml de agua 50 gr de harina 140 gr de pasta de tomate 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de...
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Receta Pollo a la cayena con salsa de aguacate (palta)

Pollo a la cayena con salsa de aguacate (palta)

(5 votos), (1) , (23)
Plato Fácil 1 hora 224 kcal
Ingredientes: 1 cucharadita de sal gruesa 1/4 cucharadita de pimienta molida 1/4 cucharadita de pimienta de cayena 4 mitades de pechuga de pollo 2 cucharadas de...
Receta Bundt de chocolate y pimienta de cayena

Bundt de chocolate y pimienta de cayena

Otro Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Pastel: 170 g de cobertura de chocolate negro 53% 155 g de harina 1,5 c.c. de canela molida 1 c.c. de bicarbonato sódico 1/2 c.c. sal 1/2 c.c....
3 formas de quitar el amargor a la berenjena

3 formas de quitar el amargor a la berenjena

(29 votos)

La berenjena es un ingrediente ideal para realizar un montón de deliciosas recetas, pero un defecto que tiene es que al degustarlas, puede resultar algo amarga y deja cierto picor en la garganta.

Receta Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

(539 votos), (74) , (1488)
Entrante Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 4 patatas grandes 2 chorizos de guisar 1 pimiento verde 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 guindilla (cayena) Caldo de carne casero 1 cucharada de...
Receta Garbanzos con langostinos

Garbanzos con langostinos

(163 votos), (18) , (162)
Plato Medio 52 min 125 kcal
Ingredientes: garbanzos 4-6 langostinos por persona media cebolla mediana dos dientes de ajo un trozo de pimiento rojo un trozo de pimiento verde medio tomate...
Receta Pollo con costra

Pollo con costra

(143 votos), (754)
Plato Fácil 40 min 464 kcal
Ingredientes: 2 pechugas de pollo Para la costra: 60 gr de mayonesa 30 gr de parmesano rallado en polvo Una pizca de cayena molida al gusto o una pizca de chile...
Receta Pescadilla rellena al horno

Pescadilla rellena al horno

(141 votos), (12) , (276)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Pescadilla Gambas Miga de pan Ajos Patatas AOVE ( aceite de oliva virgen extra ) Vino ( blanco ) 1 guindilla ( cayena ) Sal, perejil seco, y pan...
Receta Lasaña de trigueros y gambas

Lasaña de trigueros y gambas

(120 votos), (11) , (678)
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: Para la lasaña 8 hojas para lasaña pre-cocidas 600 gr de gambas frescas 1 hoja de laurel 8 espárragos trigueros 1 chorrito de cognac 1 cebolleta 1...
Receta Mejillones al cava

Mejillones al cava

(111 votos), (22) , (601)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 2 tomates grandes 1 cebolleta grande o 2 medianas 1 cayena 2 dientes de ajo 1 piel de limón 2 hojas de laurel 1 cucharilla de...
Receta Pasta con brócoli y anchoas

Pasta con brócoli y anchoas

(89 votos), (19) , (282)
Plato Fácil 10 min 18 min
Ingredientes: 200 g Orecchiette 350 g de brócoli 1 diente de ajo 1 peperoncino (guindilla/cayena) 4 filetes de anchoa en conserva Parmesano rallado Aceite de...
Receta Pollo frito sureño

Pollo frito sureño

(82 votos), (13) , (148)
Plato Medio 24 h 30 m 1298 kcal
Ingredientes: 1,5 k de trozos de pollo 600 ml de buttermilk para cubrir el pollo durante toda la noche. Si no queréis comprarlo podéis hacerlo en casa. En el...
Receta Cogote de merluza al estilo berasategui

Cogote de merluza al estilo berasategui

(81 votos), (7) , (131)
Plato Fácil 40 min 101 kcal
Ingredientes: 1 cogote de merluza abierto en libro 1 patata 2 dientes de ajo 1 cayena Aceite de oliva Vinagre de sidra (yo le puse de vino) Sal
Receta Arroz con bogavante (caldoso o no)

Arroz con bogavante (caldoso o no)

(76 votos), (7) , (129)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 bogavante 200 g de arroz 1litro de caldo de pescado casero Aceite de oliva Sal 2 cebollas 1 ñora y 1 pimiento choricero 2 ajos 2 tomates 1/2...
Receta Cebiche de patatas y cebolla

Cebiche de patatas y cebolla

(75 votos), (8) , (451)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 ó 4 patatas 1 cebolla roja 1 ó 2 limones (según el jugo que tengan) ají al gusto (cayena o guindilla) sal gruesa y perejil
Receta Pollo arrollado relleno

Pollo arrollado relleno

(75 votos), (9) , (127)
Plato Medio 1 h 20 m 367 kcal
Ingredientes: 1 pollo 400 gr de bacon 250 gr de queso gouda en lonchas 20 gr de mantequilla 1 pimiento rojo asado 10-12 aceitunas verdes o negras Sal Pimienta...
Receta Brochette de cerdo brochetas ( y un truquito)

Brochette de cerdo brochetas ( y un truquito)

(75 votos), (15) , (38)
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 vaso de vino tinto 3 cdas de aceite de oliva pimienta sal oregano pimenton un poco de cayena o aji molido 3 dientes de ajo picados zumo de 1/2...
Receta Ternera en salsa de chocolate y galletas

Ternera en salsa de chocolate y galletas

(68 votos), (9) , (203)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1.250kg de ternera tierna y magra en taquitos 1 cebolla grande troceada 1 puerro troceado 2 ramas de apio troceadas 2 zanahorias en rodajas 4...


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