Petitchef

Calamar con Sal

284 recetas
Receta Arroz con calamares fácil

Arroz con calamares fácil

(14 votos), (5) , (443)
Plato Fácil 30 min 587 kcal
Ingredientes: 2 chalotas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates 1 diente de ajo 1 cucharadita de pimentón de la vera 300 gr de calamar 180 gr de arroz...
Receta Pan negro

Pan negro

(9 votos), (100)
Acompañamiento Medio 3 h 45 m 335 kcal
Ingredientes: 500 gr de harina de trigo 25 gr de azúcar 10 gr de sal (2 cditas) 20 gr de levadura fresca de panadero (o 2 sobres de levadura seca) 1 huevo 72 ml...
Receta Calamares a la romana - calamares rebozados

Calamares a la romana - calamares rebozados

(7 votos), (293)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de calamar limpio y cortado en anillas (puede ser congelado) 1 huevo 1 cucharadita de bicarbonato 300 ml de agua con gas 175 gr harina pizca...
Receta Paella de marisco como en el chiringuito

Paella de marisco como en el chiringuito

(44 votos), (17) , (723)
Plato Medio 45 min 1 hora
Ingredientes: 400 gr de arroz redondo 300 gr de gambas 7 gambones (langostinos) 500 gr de mejillones 200 gr de almejas 3 calamares pequeños/medianos 1 pimiento...
Receta Fideos con calamares y tinta de calamar

Fideos con calamares y tinta de calamar

(14 votos), (127)
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Para la salsa: 1/2 kg de calamares espaguetis (u otro fídeo) 2 cucharaditas de salsa de tinta de calamar (yo uso concentradas) 2 cebollas 1 lata de...
Gastronomia madrilena: comer y beber

Gastronomia madrilena: comer y beber

(48 votos)

En Madrid la oferta culinaria es muy variada, se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más innovadora.

Receta Fritura de patitas de calamar

Fritura de patitas de calamar

(10 votos), (12)
Plato Fácil 50 min 9 kcal
Ingredientes: patitas de calamares mezcla de harina de trigo y harina de maiz sal y aceite
Receta Anillas de calamar a la romana

Anillas de calamar a la romana

(8 votos), (1) , (91)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de anillas de calamar frescas 3 o 4 huevos Harina Aceite de oliva 1/2 sobre de levadura Royal Sal Limones
Receta Calamar en aceite

Calamar en aceite

(7 votos), (12)
Plato Fácil 50 min 71 kcal
Ingredientes: 6 calamares medianos 200 ml de vino blanco 3 dientes de ajo 3 hojas de laurel sal y aceite de oliva
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Receta Ensalada de calamar y verduras en juliana

Ensalada de calamar y verduras en juliana

(7 votos), (47)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Un calamar fresco mediano. Media lechuga. Una cebolleta. Zanahoria cortada en bastones. Tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Una...
Receta Arroz negro con gambas y calamar

Arroz negro con gambas y calamar

(7 votos), (1) , (137)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 100 g de arroz por persona 300 g de gambas peladas 400 g de calamar 100 ml de aceite 2 sobres de tinta 1/2 cebolla 2 ajos 1 hoja de laurel caldo...
Calamares, platos con sabor a mar

Calamares, platos con sabor a mar

(42 votos)

Pese a ser de bajo contenido calórico, es un alimento rico en colesterol. Existen muchas recetas para prepararlo: calamares a la parrilla, al ajillo o al aceite de oliva, calamares en salsa, arroz con calamares... entre otros. Ahora es tu turno, y a ti, cómo te...

Receta Patatas con chirlas y calamar

Patatas con chirlas y calamar

(5 votos), (1) , (28)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: -4 Patatas medianas -1/2 cebolla -1 ajo -perejil -4 Picos de calamar -un puñadito de chirlas -una pizca de pimentón aceite (un chorrito) y sal...
Receta Puntillas de calamar con vinagreta de champiñones

Puntillas de calamar con vinagreta de champiñones

(3 votos), (7)
Plato Fácil 45 min 329 kcal
Ingredientes: Un paquete de puntillas congeladas (300g) harina aceite vinagre aceite de oliva perejil sal limón champiñones (14 -15)
Receta Espaguetis con tinta de calamar y gambas

Espaguetis con tinta de calamar y gambas

(2 votos), (132)
Plato Fácil 20 min 389 kcal
Ingredientes: Espaguetis con tinta de calamar (300 grs.) 12 gambas (frescas o congeladas) 4 ajos 1 guindilla 100 ml de caldo de verduras (o pastilla) Aceite de...
Receta Pulpo a feira en nido de jamón sobre crujiente de tinta de calamar.

Pulpo a feira en nido de jamón sobre crujiente de tinta de calamar.

(2 votos), (7)
Entrante Fácil 50 min 1117 kcal
Ingredientes: 225 g de harina de fuerza 100 ml de leche tibia 25 g de mantequilla en pomada. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 50 g de jamón serrano...
Receta Año nuevo, plato nuevo: tallarines de calamar con salsa picante

Año nuevo, plato nuevo: tallarines de calamar con salsa picante

(2 votos), (13)
Plato Fácil 10 min 173 kcal
Ingredientes: 1 cuerpo de calamar limpio 5 ajos un chorrito de vino blanco agua sal aceite de oliva 1 guindilla perejil 1/2 limón
Receta Ensalada de calamar con ajotomate murciano

Ensalada de calamar con ajotomate murciano

(1 voto), (103)
Entrante Medio 30 min 161 kcal
Ingredientes: Un calamar Zanahoria Cebolleta fresca Sal Vinagre de Jerez Aceite de oliva Perejil Ajotomate murciano: 1 tomate grande rojo bien maduro 3 tomates...
Receta Arroz con gambas, rape y calamar 7, 5

Arroz con gambas, rape y calamar 7,5

(1 voto), (9)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 cuchara de aceite 6 tomates rojos de pera ½ pimiento verde 1 pimiento rojo asado 1 ajo 1 cebolla pequeña 120 g de arroz 140 g de calamar en...
Receta Calamar en escabeche.

Calamar en escabeche.

(28 votos), (4) , (7)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: unos calamares dos dientes de ajo una zanahoria un puerro medio vaso de vinagre una copita de vino blanco aceite , sal unas hojas de laurel.
Receta Salsa tinta de calamar

Salsa tinta de calamar

(15 votos), (13)
Otro Medio 22 min 395 kcal
Ingredientes: 200 gr de cebolla Un puerro 100 gr pimiento verde 2 dientes de ajo 50 gr de aceite de oliva 100 gr de tomate triturado 3 bolsitas de tinta de...
Receta Anillas de calamar en salsa thermomix y moulinex fresh express

Anillas de calamar en salsa thermomix y moulinex fresh express

(9 votos), (15)
Plato Fácil 50 min 889 kcal
Ingredientes: 1 kg de anillas de calamar 2 pimientos verdes de freir 1 cebolla 6 dientes de ajo 2 tomates grandes 2 hojas de laurel 80 ml aceite 1 pastilla de...
Receta Hamburguesas de calamar

Hamburguesas de calamar

(3 votos), (9)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Calamares Ajo, perejil, sal y aceite de oliva.
Receta Calamar en salsa de cerveza. (jesús romero)

Calamar en salsa de cerveza. (jesús romero)

(3 votos), (43)
Plato Fácil 40 min 1030 kcal
Ingredientes: Un calamar grande 1 cebollas pequeña 2 diente de ajo 2 cucharadas de tomate frito Un chorrito de cerveza Un chorrito de caldo de pescado Nata Una...
Receta Calamar de potera relleno de rape gambas

Calamar de potera relleno de rape gambas

(3 votos), (20)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 Calamar como de 750 grs. 200 g de rape en daditos. 200 g de gambas peladas. cebolla frita. sal, pimienta, perejil. vino blanco seco. aceite de...
Receta Calamar relleno de zamburiñas y gambas

Calamar relleno de zamburiñas y gambas

(2 votos), (7)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 calamar mediano 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo gambas 1 lata de zamburiñas en salsa de vieiras 1/2 brick de nata para cocinar sal


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