Tartaletas dulces

Name: Tartaletas dulces
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Tartaletas; Una par de fresas y 2 cucharadas de azúcar; 50 g de azúcar; Unas gotas de esencia de limón; 2 yemas de huevo; 250 g de leche; 25 g de maicena; Un chorrito de ron

Un aperitivo que quita y muy rico, ideal para abrir el apetito

Aperitivo

4 porciones

20 min

10 min

Fácil

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4
21

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Ingredientes

Tartaletas
Una par de fresas y 2 cucharadas de azúcar
50 g de azúcar
Unas gotas de esencia de limón
2 yemas de huevo
250 g de leche
25 g de maicena
Un chorrito de ron

Preparación

Laminamos las fresas, y las ponemos a macerar con las dos cucharadas de azúcar mientras preparamos nuestra crema.
Ponemos todos los ingredientes restantes (menos las tartaletas claro) en el vaso de la thermomix, removemos unos segundos y programamos 7 minutos, 90º, vel. 2 con la mariposa puesta.
Dejamos enfriar.
Rellenamos las tartaletas y las decoramos con una lámina de fresas y regamos con el juguito que nos hayan soltado.

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