Acompañamiento Pimienta

70 recetas

Gratin dauphinois (gratinado de patatas )

(96 votos), (15) , (971)

Acompañamiento Fácil 1 h 5 m 298 kcal

Ingredientes: 600 gr de patatas 400 ml de leche 1 diente de ajo 150 ml de nata 50 gr de mantequilla sal pimienta nuez moscada

Puré de patatas cremoso casero

(63 votos), (13) , (779)

Acompañamiento Fácil 40 min 280 kcal

Ingredientes: 700 gr de patatas 50 ml de leche 60 gr de mantequilla sal pimienta nuez moscada

Mantequilla de perejil simple y rápida

(52 votos), (9) , (467)

Acompañamiento Fácil 10 min 163 kcal

Ingredientes: 125 gr de mantequilla pomada 8 ramilletes de perejil 1 cdita zumo de limón sal pimienta

Patatas duquesa para acompañamiento

(51 votos), (9) , (1098)

Acompañamiento Fácil 50 min 326 kcal

Ingredientes: 700 gr de patatas 60 gr de mantequilla 3 yemas sal pimienta

Puerros cremosos para el acompañamiento

(33 votos), (4) , (592)

Acompañamiento Fácil 50 min 95 kcal

Ingredientes: 3 puerros 1 chalota 50 ml de vino blanco 100 ml de nata mantequilla sal pimienta nuez moscada

Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

(38 votos)

Muchas veces hacemos un pastel, un postre o incluso unos bombones de chocolate pero no sabemos con qué sabor mezclarlo. Tenemos que tener en cuenta el tipo de chocolate y las familias gustativas de los sabores con los que vamos a maridar nuestro chocolate. Descúbrelo

Pollo con champiñones en salsa

(30 votos), (4) , (730)

Acompañamiento Fácil 25 min 486 kcal

Ingredientes: 2 cditas de mantequilla 1 cebolla 150 gr pollo (1 pechuga) 1 diente de ajo sal pimienta 100 gr champiñones 100 ml nata cebollino

Cómo hacer bechamel fácil

(23 votos), (2) , (324)

Acompañamiento Fácil 12 min 98 kcal

Ingredientes: 1/2 litr de leche 35 gr de mantequilla 35 gr de harina sal pimienta nuez moscada

Calabaza al horno con garbanzos, romero y feta

(22 votos), (2) , (278)

Acompañamiento Fácil 50 min 182 kcal

Ingredientes: 1 calabaza 1 bote de garbanzos cocidos (250 gr) 200 gr de queso feta 25 gr de piñones 5 cdas de aceite de oliva Romero fresco Sal Pimienta

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Tarta tatin de berenjena: ¡una versión salada de la famosa tartaleta francesa!

(12 votos), (4) , (172)

Acompañamiento Fácil 1 h 10 m 174 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas 1 masa quebrada (o masa brisa o de hojaldre) 2 cucharadas de tomate concentrado 1 cucharada de miel 1 cebolla (amarilla) 2 dientes de...

Pesto verde casero - pesto alla genovese

(11 votos), (2) , (163)

Acompañamiento Fácil 5 min 203 kcal

Ingredientes: 30 gr de albahaca fresca 30 gr de parmesano (o 15 gr de parmesano + 15 gr de pecorino) 30 gr de piñones 1 diente de ajo 50 gr de aceite de oliva (5...

Alimentos con calorías negativas ¿Los conoces?

(16 votos)

Perder peso mientras comemos: ¡el sueño de cualquiera! Pues, al parecer es posible, en cierta medida gracias a los alimentos con calorías negativas! Pero ¿qué son y cómo funcionan estos alimentos “calórico-negativos”? Comencemos con una definición: * Caloría: Unidad...

Mini gratins dauphinois (gratinado de patatas)

(11 votos), (227)

Acompañamiento Fácil 55 min 135 kcal

Ingredientes: 450 gr de patatas 300 ml de leche 115 ml de nata líquida para cocinar 40 gr de mantequilla sal pimienta nuez moscada molida

Salsa muselina (mousseline)

(9 votos), (1) , (127)

Acompañamiento Fácil 25 min 473 kcal

Ingredientes: 2 claras 2 yemas 2 cdas de mostaza 200 ml de aceite 1 cdita de vinagre sal pimienta

Salsa de queso para tacos o nachos

(9 votos), (2) , (404)

Acompañamiento Fácil 15 min 329 kcal

Ingredientes: 250 ml de nata 100 gr de queso cheddar 50 gr de queso emmental (rallado) pimienta

Calabaza al estilo hasselback: ¡tu nueva guarnición favorita!

(8 votos), (64)

Acompañamiento Fácil 10 min

Ingredientes: 1 calabaza tipo butternut (también conocida como calabaza de nuez) 800 gr de garbanzos cocidos (una bote grande) 4 chalotas Unas ramitas de...

Berenjenas crujientes al horno. guarnición rápida y sabrosa

(7 votos), (115)

Acompañamiento Fácil 25 min 197 kcal

Ingredientes: 1 berenjena (de tamaño medio. 350 gr aprox.) Aceite de oliva virgen extra Pan rallado Pimienta negra (al gusto) Sal (al gusto) Orégano seco (al gusto)

Patatas aplastadas con perejil y ajo ¡la guarnición perfecta!

(7 votos), (1) , (229)

Acompañamiento Fácil 40 min 333 kcal

Ingredientes: 700 gr de patatas (3 grandes) 45 ml de mantequilla fundida 4 dientes de ajo Perejil Sal Pimienta

Patatas crujientes con queso parmesano, la guarnición barata que gusta a todos

(5 votos), (140)

Acompañamiento Fácil 10 min 1 hora

Ingredientes: Para cocer las patatas: 700 gr de patatas (tamaño pequeño o mediano) 1 L de agua 1 cucharadita de sal (preferiblemente flor de sal) Para la costra...

Salsa cesar casera fácil

(5 votos), (1) , (139)

Acompañamiento Fácil 5 min 245 kcal

Ingredientes: 1 cdita mostaza sal 1 cdita de salsa Worcesterschire zumo de 1 limón pimienta 100 ml aceite de oliva 15 gr parmesano (rallado) 1 huevo

Tomatada, salsa de tomate fácil

(4 votos), (1) , (109)

Acompañamiento Fácil 25 min 76 kcal

Ingredientes: 2 tomates 1 pimiento rojo 1 chalote (o cebolla pequeña) 1 diente de ajo aceite de oliva Orégano Sal Pimienta

Batatas asadas al horno con salsa de yogur skyr

(4 votos), (1) , (70)

Acompañamiento Fácil 1 hora 153 kcal

Ingredientes: Batatas al horno: 3 batatas (o boniatos. Los nuestros eran muy grandes) 1 limón 3 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta 1 cucharadita de...

Muslos de pollo a la mexicana ¡para compartir en familia!

(3 votos), (1)

Acompañamiento Fácil 1 h 30 m 320 kcal

Ingredientes: 4 muslos de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 1 lima (zumo) 1 cucharadita de pimienta de cayena 1 cucharadita de pimentón ahumado (paprika) 1...

Patatas en espiral al horno. cómo hacerlas sin utensilios especiales

(3 votos), (1)

Acompañamiento Fácil 20 min 243 kcal

Ingredientes: 2 patatas (tamaño mediano) 2 cucharadas de mantequilla fundida (o aceite de oliva) sal (al gusto) pimienta (al gusto) ½ cucharadita de pimentón