Ingredientes: Para las croquetas: 30 ml de aceite de oliva (15 ml para hacer la cebolla y los restantes 15 ml para hacer la bechamel) 1 cebolla muy finamente...
Ingredientes: 1 kilo de harina fuerte 4 dl. de agua 4 huevos 200 g de aceite de oliva suave 22 g de sal 40 g de levadura instantánea 25 g de mejorante panario...
Ingredientes: 6o grs, de mantequilla 100 grs. de aceite 3 dientes de ajo 1 cebolla mediana 250 grs. de harina 1 litro de leche entera 400 grs. de pollo cocido...
Ingredientes: 250 g de lentejas rojas (turcas) 3 cucharadas de ciboulette picada (puede reemplazarse por cebolla de verdeo) 2 dientes de ajo, picados 1/2...
Ingredientes: Para el mousse: 6 hojas de gelatina o cola de pez 1/4 taza de agua 1 , 1/2 de jugo nectar o pulpa de frutos de la pasion/maracuya 1 cucharada...
Ingredientes: 50-60 g. de Tofu mediterráneo . 2 pimientos del piquillo asados. 1/4 de vaso de agua. 4 cucharadas soperas colmadas de harina de arroz integral (...
Ingredientes: Para la masa ligera: 1/2 vaso de agua mineral fría (unos 125 ml) 300 gr de harina floja 140 de margarina 1 pizca de sal Para el relleno: Crema...
Ingredientes: 2 paquetes de bizcochos de soletillas de los duros 1 vaso de café cargado 1 cucharada de licor de amaretto 3 yemas de huevo 200 ml. de nata para...
Ingredientes: 1 taza de azúcar 1 taza de aceite 3 tazas de harina 1 sobre de levadura en polvo 2 huevos 2 mandarinas enteras Para el Glaseado: El zumo de una...
Ingredientes: 400 gr de leche condensada 200 ml de nata 300 ml de whisky 40 gr de chocolate fundido 1 sobre de azúcar vainillado (o 1 cdita de extracto de...
Ingredientes: 100 g de carne picada de ternera 30 g de pan seco 1 yema de huevo 1 vaso de leche Parmesano rallado Tomillo fresco Pan rallado Sal / pimienta Para...
Ingredientes: 1/2 kg. carne picada 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de AOVE 1 cebolla o 1 puerro (al gusto) 1 cubito de caldo de carne Queso rallado 1...
Ingredientes: Para la masa: 300 g harina 130 g mantequilla en pomada 70 ml. agua 1/2 sobre de levadura en polvo una pizca de sal Para el relleno: 3 ó 4 puerros 1...
Ingredientes: 250 g de agua 100 g de mantequilla, margarina o manteca de cerdo 1/2 cucharadita de sal 1 pellizco de azúcar 4 huevos grandes 160 g de harina 250...
Ingredientes: 1 disco de masa quebrada 400 gramos de setas variadas 250 gramos de bacon ahumado 250 gramos de mascarpone 1cebolla 2 dientes de ajo 1/2 vaso de...
Ingredientes: 400 Gr de Tomate Frito 1 lamina de Hojaldre 1/2 cdta de Nuez Moscada 1/2 cdta de Pimienta Pizca de Sal Bolsa de Espinacas Frescas 1 Cebolla 1 Huevo...