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Recetas con lentejas

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recetas con lentejasLa lenteja es una de las legumbres con mayores propiedades nutritivas así como más aceptada por los pequeños de la casa. Fuente de hierro y vitaminas, es especialmente saludable si se toma con un chorro de limón o un vaso de zumo de naranja para poder asimilar todas sus propiedades.Además de las recetas tradicionales en las que se preparan estofadas o guisadas con patatas y chorizo, la lenteja se puede usar para elaborar muchos otros platos. Así, por ejemplo, puede ser la base para elaborar una fresca ensalada con tomate, queso fetta y menta, aliñada con aceite virgen extra y limón.

  
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Receta Lentejas

Lentejas

212 votos
EntranteFácil
5 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 2 tazas y 1/2 de lentejas 1 morcilla 1 chorizo 1/2 cucharadita de pimentón 2 ajos 2 hojas de laurel 1 trozo de puerro 1 tomate 4 patatas (pequ...
Receta Hamburguesas vegetales de lentejas

Hamburguesas vegetales de lentejas

86 votos
PlatoMedio
30 Minutos10 Minutos
Ingredientes: Los ingredientes son los necesarios para hacer las hamburguesas, para hacer el bocadillo cada uno le pone lo que quiera (empezando por los panes, y lu...
Receta Lentejas con chorizo.

Lentejas con chorizo.

84 votos
PlatoMedio
30 Minutos2 Horas
Ingredientes: 500 gramos de lentejas. 1 cebolla grande. 1 pimiento rojo grande. 200 gramos de chorizo dulce. 1 diente de ajo. 2 zanahorias. 1 pastilla de caldo de p...
Receta Boquerón (anchoa) rebozado acompañado de ensalada de lentejas y arroz

Boquerón (anchoa) rebozado acompañado de ensalada de lentejas y arroz

74 votos
PlatoFácil
20 Minutos10 Minutos
Ingredientes: BOQUERÓN REBOZADO: 500 g de boquerones o anchoas 1 huevo 100 g de harina de galleta o pan rallado sal aceite de oliva 0.4º ENSALADA DE LENTEJ...
Receta Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas

34 votos
PlatoFácil
1 Hora20 Minutos
Ingredientes: Para unas 6 hamburguesas: 1 taza de lentejas. 1/2 taza de arroz. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 2 cucharaditas de perejil picadito. 1 cucharadita de comi...
Platos de Invierno

Platos de Invierno

36 votos

En días de frío sólo apetece comerse un buen puchero o sopa calentita que soporte bajas temperaturas. Aquí os dejamos una selección de platos que combatirán los duros días de invierno.

Receta Lentejas rápidas

Lentejas rápidas

20 votos
PlatoMedio
10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para cuatro: Un bote de lentejas 2 zanahorias medianas, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo majados 3 tomate...
Receta Lentejas

Lentejas

18 votos
otroMedio
10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 1. Lentejas (Yo puse la medida de un vaso) 2. 2 Zanahorias 3. 1 Patata mediana. 4. 1 Cebolla. 5. 1 Pastilla avecrem, aceite de oliva, sal,agua, la...
Receta Ensalada de lentejas superrapida

Ensalada de lentejas superrapida

16 votos
PlatoFácil
10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: - 1 bote de lentejas cocidas - 1 pimiento rojo asado cortado a tiras - 1 bote de ensalada china - 3 latas de atún - 3 huevos cocidos picados - A...
Receta Crema de lentejas, verduras y queso fresco

Crema de lentejas, verduras y queso fresco

16 votos
EntranteFácil
25 Minutos30 Minutos
Ingredientes: INGREDIENTES: ¼ kg de lentejas pardinas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, ½ calabacín, 50 gr. de judías verdes, 1 zanahoria, 1pimiento verde italiano, ½ pu...
Receta Lentejas con verduras

Lentejas con verduras

13 votos
PlatoFácil
15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 500grs. de lentejas - 2 zanahorias - 1 ó 2 calabacines (depende del tamaño) - 1 tomate - 1 pimiento seco - 1 cebolla - 1 patata - 3 dientes...
Receta Lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo

8 votos
PlatoMedio
10 Minutos1 Hora
Ingredientes: -2 medida de lentejas -5 medidas de agua -1 cucharada de aceite (yo no le pongo) -4 cucharadas de tomate frito -1 cebolla pequeña o media grande ...
Receta Lentejas estofadas con taquitos de jamon y sofrito de ajo y pime

Lentejas estofadas con taquitos de jamon y sofrito de ajo y pime

6 votos
otroFácil
5 Minutos20 Minutos
Ingredientes: ingredientes para 4 personas 250 de lentejas, una cucharada sopera de pimenton, 100 gramos de jamon en taquitos, 4 cucharadas de aceite de oliva,2 d...
Receta Lentejas con longanizas

Lentejas con longanizas

4 votos
PlatoFácil
10 Minutos40 Minutos
Ingredientes: Es la más parecida a la vuestra lenteja con chorizo, nosotros no tenemos chorizo (en Calabria, sur de Italia, hay algo parecido), pero sí toda clase d...
Receta Lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo

3 votos
PlatoFácil
12 Minutos40 Minutos
Ingredientes: - 500 gr. de lentejas - 1 muslo de pollo y un par de alitas(opcional) - 1 chorizo fresco - 2 ó 3 champiñones(opcional) - 1 tomate - 1 cebolla - 2 di...
Receta Lentejas estofadas con andolla a mi manera

Lentejas estofadas con andolla a mi manera

2 votos
PlatoFácil
5 Minutos20 Minutos
Ingredientes: lentejas estofadas con andolla a mi manera ingredientes para cuatro 2 andollas medianas, 250 gramos de lentejas un poco de cebolla, media cucharada...



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Trufas de mascarpone

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