Ingredientes: 6 medallones de merluza 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana 6 pimientos del piquillo en conserva 200 ml de vino blanco 200 ml de caldo de pescado...
Ingredientes: para las albóndigas ½ kg de carne de ternera picada ½ kg de carne de cerdo picada 2 huevos Media cebolla mediana 2 dientes de ajo ½ pimiento verde...
Ingredientes: Lomos de bacalao congelados Medio diente de ajo 1 pimiento rojo Un puñado de almendras 1 cebolla un puñado de pasas Miel Sal Pimienta Pimentón...
Ingredientes: 1 kg de secretos ibéricos de cerdo 60 o 70g de aceitunas verdes rellenas de anchoa 2 latas de 160 g cada una de cebolla frita 1 pastilla de caldo...
Ingredientes: 500 g de carne picada de ternera 2 rebanadas de pan (si está un poco duro mejor) Un poco de leche para remojar las rebanadas de pan 2 huevos 1...
Ingredientes: 1 kg. de endrinas (o ciruelas acidas rojas o verde-amarillas) 0,5 vasos de agua 1 cabeza de ajos (pelar y pasar por la prensa) 2 cucharaditas de...
Ingredientes: Media berenjena 1 cebolla tierna 3 cebollas semi-secas 2 ajos 1 vaso de caldo de verduras una cucharadita de harina macarrones (o cualquier otra...
Ingredientes: 1 kg de pechugas de pollo sin piel ni grasa 30 g de margarina vegetal 30 g de aceite de oliva extra 150 g de cebolla2 dientes de ajo 200 g de...
Ingredientes: 1 kg de bacalao 1/2 cebolla 3 ajos 1 a 2 guindillas según gusto 250 ml de vino blanco 25 grs de perejil agua harina de repostería 1 avecrem de...
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo abierto en libro 3 pechugas de pollo también abiertas Jamón York Queso en lonchas Pimientos morrones Sal Pimienta Para la...
Ingredientes: 4 rodajas de merluza 4 dientes de ajo ½ cebolla Un buen manojo de perejil fresco 1 vaso medidor de vino blanco 100grs de mejillones congelados Sal...
Ingredientes: 700 g de pechuga de pollo a trozos. 100 g de cebolla (picada). 2 dientes de ajos (picados). 30ml. de aceite de oliva. 20 g de piñones. 50 g de...
Ingredientes: 12 albondigas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 d. de ajo 600 ml. de tomate triturado Sal, laurel 40 ml. de aceite de oliva virgen 1/2 cucharadita de...
Ingredientes: 6 filetes de soja texturizada . 150 ml de caldo vegetal . Para la salsa : 200 g de alubias/judías azuki cocidas 200 ml de nata de almendras 3...
Ingredientes: Salsa de pimientos de piquillos: pimientos de piquillo (si son de los ahumados, mejor) cebolla picada. patatas laminadas. ajos pimienta sal...
Ingredientes: 1 pollo de unos 2,5 kg 1 cabeza de ajos 2 cebollas a trozos 75cc de moscatel 75cc de coñac 125cc de vino blanco aceite o manteca de cerdo sal y...
Ingredientes: 4 cucharada/s de aceite de oliva 1 vaso/s de agua de agua fría 1 diente/s de ajo un resto de arroz blanco de unos 400 g 80 g de cebolla 1 lata de...
Ingredientes: 100 g de avellanas crudas sin cáscara pero con la piel . 250 ml de leche de avena ( u otra leche vegetal al gusto ) . 1 manzana mediana-pequeña ....
Ingredientes: 150 g. de arroz rojo. 150 g. de arroz basmatí. 1 pimiento rojo. 1 pimiento amarillo. 1 zanahoria grande. 100 g. de calabaza. 1 cebolla. 2 diente...
Ingredientes: Pasta Fresca al Cacao 330 g de harina de semola de trigo duro 3 huevos 30 g de cacao amargo en polvo 1 cucharadita de tè de sal fina Salsa de...
Ingredientes: 1 solomillo de 600 grs. 1 lata de champiñones laminados. 1 brick de salsa carbonara. 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 20 ml. de coñac. 5 grs.de...
Ingredientes: 600 g de ternera a tacos. 1 bote de champiñones laminados. 2 zanahorias a rodajas. 1 cebolla, 1 tomate y 1 diente de ajo 1 medidor de guisantes...
Ingredientes: Para la albóndigas: 1 kg Carne de ternera picada, sal, ajo, pimienta, perejil, huevo, pan rallado un buen chorro de leche. harina aceite Vino...
