Tamiza en un bowl: las harinas, azucar y la sal, esto mezclalo. Añade el aceite y mezcla hasta formar una masa.
Añada la leche y amase hasta tener un bollo que no se pegue al bowl. Tome su molde y precione con mano empuñada hasta que cubra bien todo el molde y va al horno a fuego medio por 10 minutos.
PARA EL RELLENO: Pele la piña y piquela en cubitos; Mezcle la maicena con el agua.
Coloque en una olla a fuego lento la piña y agregue el azúcar la vainilla, una pisca de sal y la mezcla del agua y la maicena.
Revuelva hasta que este bien espeso Agreguelo a la masa y 10 min. mas en el horno.
Sirva con un merengue o sin el.
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Comentarios de los miembros:
Se ve que es muy practica y deliciosa la voy a realizar