Ciruelas al vino y la canela

Name: Ciruelas al vino y la canela
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 600 g de ciruelas cortadas al medio y descarozadas; 1 taza de vino tinto; ½ taza de azúcar morena, o blanca; 1 rama de canela

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3 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

600 g de ciruelas cortadas al medio y descarozadas
1 taza de vino tinto
½ taza de azúcar morena, o blanca
1 rama de canela

Preparación

Encendemos el horno a fuego medio. Acomodamos las ciruelas en una fuente para horno que no sea demasiado grande para que el vino las cubre bien.
Espolvoreamos con el azúcar, cubrimos con el vino y ponemos la rama de canela en el centro. Llevamos a horno por 20 o 30 minutos aproximadamente, hasta que la fruta tierna, pero no desarmada.
Dejamos enfriar y servimos. Podemos acompañar con helado, nata montada o una cucharada de queso mascarpone.

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