VIRUTAS DE POLLO ADOBADAS A LO CANARIO.

Hola,me llamo Pedro. Buscando recetas e visto la suya,la cual me a llamado mucho la atención por la forma tan curiosa de adobar el pollo con el mojo picón... Mi pregunta en cuestión es sobre el mojo...al utilizar guindilla queda bastante picante,podría utilizar pimentón picante en vez de guindilla....??? Muchas gracias por su atención. Un saludo muy cordial. Pedro.

Hola, por supuesto, puedes sustituir la guindilla por pimentón picante. Incluso si no te gusta lo picante, puedes ponerle pimentón dulce.