En una sartén poner un poco de aceite y sofreir la cebolla picada, cuando esté hecha añadirle las pasas y los piñones, remover un poco y añadirle la nata, tenerla unos minutos al fuego hasta que espese a vuestro gusto.
Pasarla al vaso de la batidora y triturarla. Volver a ponerla en la sartén y rectificar si es necesario de sal, o pimienta.
Como podéis imaginar es una salsa un poco dulzona por las pasas, pero está muy buena.
La comimos con solomillo a la plancha y arroz basmati hervido. Una salsa muy facilita. espero os guste.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes
11 Salsas para redondear una buena barbacoa
¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario
