Huevos al plato con sobrasada y Torta del Casar

Name: Huevos al plato con sobrasada y torta del casar
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 o 2 huevos por persona.; 2 cucharaditas de sobrasada por persona.; 3 cucharaditas de Torta del Casar por persona.; Jamón o paleta ibérica.; Sal.; Pimienta.

Plato

1 porciones

10 min

Fácil

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Ingredientes

1 o 2 huevos por persona.
2 cucharaditas de sobrasada por persona.
3 cucharaditas de Torta del Casar por persona.
Jamón o paleta ibérica.
Sal.
Pimienta.

Preparación

Untamos con aceite un plato resistente al calor y sobre él cascamos los huevos. Añadimos la sobrasada, el queso y el jamón muy picadito.
Salpimentamos e introducimos en el horno precalentado a 180º hasta que se cuaje la clara, aproximadamente 10 minutos. Sacar del horno y comer enseguida acompañado con pan recién tostado.

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