20minutos.es

Recetas con sobrasada

111 recetas

INGREDIENTES




La riquísima sobrasada, producto de las Islas Baleares, es un embutido crudo, aunque curado. Se prepara embutiendo carnes seleccionadas de cerdo condimentadas con sal, pimienta negra y pimentón en tripas diversas (de intestino, vejiga o estómago de cerdo). Su maduración se obtiene lentamente, con tiempo, de ahí su calidad especial. Cuenta con el sello de Indicación Geográfica Protegida.Durante el tiempo frío se consume sobrasada tostada. En las épocas cálidas es mejor cruda, untada en pan. Para preparaciones culinarias se usa la sobrasada pasta, envasada en tarrina. Es fabulosa para pastas gratinadas, canapés, lasañas, salsas y los típicos macarrones mallorquines.

  
Búsqueda avanzada

Receta Trenza de pollo y sobrasada

Trenza de pollo y sobrasada

252 votos
EntranteFácil
10 Minutos40 Minutos
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 2 pechugas de pollo Sobrasada Miel Queso de cabra en lonchas Huevo y sesamo...
Receta Empanada de jamon y queso con sobrasada

Empanada de jamon y queso con sobrasada

176 votos
EntranteFácil
5 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 1 planchas de hojaldre 100 gramos de jamón york 4 lonchas de tranchetes 50 gramos de sobrasada 1 huevo Queso rallado al gusto...
Receta Solomillo con all i oli de sobrasada

Solomillo con all i oli de sobrasada

135 votos
PlatoMedio
15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 2 solomillo de cerdo lonchas de bacon sal, pimienta 1 cucharada de aceite de oliva virgen para el all i oli 1 huevo acei...
Receta Cestitas de sobrasada y queso de cabra

Cestitas de sobrasada y queso de cabra

84 votos
EntranteMedio
40 Minutos40 Minutos
Ingredientes: 1 paquete de Obleas de empanadillas. 100gr Sobrasada. Miel. Queso de cabra. 1 huevo. sésamo....
Receta Saladitos con sobrasada

Saladitos con sobrasada

80 votos
EntranteFácil
15 Minutos25 Minutos
Ingredientes: SOBRASADA QUESO MASA HOJALDRE FRESCA...
Receta Bocaditos de berenjena con sobrasada y miel

Bocaditos de berenjena con sobrasada y miel

13 votos
EntranteFácil
10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 1 Berenjena Sobrasada Miel Harina Huevo Aceite...
Receta Empanadillas de calabaza y sobrasada

Empanadillas de calabaza y sobrasada

7 votos
otroFácil
30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 500 gr. de calabaza 1 patata mediana sobrasada mallorquina obleas de empanadillas miel y pimienta...
Receta Solomillo de cerdo con all i oli de sobrasada

Solomillo de cerdo con all i oli de sobrasada

6 votos
PlatoFácil
35 Minutos25 Minutos
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 6 Lonchas de Bacón Sal Aceite 2 rebanadas de pan de pagés All i oli de Sobrasada: 1 huevo 50 gr. de sobrasada 2 cucharadas de mi...
Receta Empanada de grelos con sobrasada

Empanada de grelos con sobrasada

4 votos
PlatoFácil
25 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - Grelos cocidos - Un generoso trozo de sobrasada mallorquina - 2 puerros - 2 chalotas- Un chorrito de aceite y sal - 1 huevo - Y claro está, masa, o ...
Receta Crujientes de morcilla, longaniza y sobrasada

Crujientes de morcilla, longaniza y sobrasada

2 votos
PlatoFácil
15 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - Pasta filo o brick - 2 cucharadas de mantequilla para pintar - longaniza - morcilla de cebolla - sobrasada...
Receta Tapa de patatas con sobrasada y queso

Tapa de patatas con sobrasada y queso

113 votos
EntranteFácil
10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: Patatas. Sobrasada. Queso....
Receta Tapa de sobrasada con queso

Tapa de sobrasada con queso

22 votos
EntranteFácil
10 Minutos1 Minutos
Ingredientes: Rebanadas de pan. Sobrasada. Queso que funda bien. Reducion de frambuesas y de manzanas...
Receta All i oli de sobrasada

All i oli de sobrasada

13 votos
otroFácil
10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: Ingredientes 1 huevo aceite de oliva virgen suave 1 ajo sin el germen sal 1 cucharada de miel 1 rodaja de sobrasada...
Receta Bolitas de sobrasada

Bolitas de sobrasada

8 votos
otroFácil
15 Minutos5 Minutos
Ingredientes: 2 patatas medias 1 pequeño huevo Sal 2 cucharadas de sobrasada Pan rallado para rebozar....
Receta Tostas frias: bacalao ahumado/piquillos y sobrasada/miel

Tostas frias: bacalao ahumado/piquillos y sobrasada/miel

8 votos
EntranteFácil
10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: Utiliza si quieres tostas ya elaboradas del formato que prefieras, o haz unas finas rodajas de tu pan preferido y tuéstalo, o mete en el horno, hasta ...



Conversor de unidades de cocina



Mmm!... o Puag!

Aguacates rellenos

Aguacates rellenos
puag!
mmm!...

Pregunta del momento

¿Cuál es tu ingrediente favorito para el mes de Noviembre?
Voto