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Recetas con sobrasada 150 recetas

INGREDIENTES


La riquísima sobrasada, producto de las Islas Baleares, es un embutido crudo, aunque curado. Se prepara embutiendo carnes seleccionadas de cerdo condimentadas con sal, pimienta negra y pimentón en tripas diversas (de intestino, vejiga o estómago de cerdo). Su maduración se obtiene lentamente, con tiempo, de ahí su calidad especial. Cuenta con el sello de Indicación Geográfica Protegida.Durante el tiempo frío se consume sobrasada tostada. En las épocas cálidas es mejor cruda, untada en pan. Para preparaciones culinarias se usa la sobrasada pasta, envasada en tarrina. Es fabulosa para pastas gratinadas, canapés, lasañas, salsas y los típicos macarrones mallorquines.

Receta Trenza de pollo y sobrasada

Trenza de pollo y sobrasada

258 votos
Entrante Fácil679 kcal 50 Minutos
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 2 pechugas de pollo Sobrasada Miel Queso de cabra en lonchas Huevo y sesamo...
Receta Empanada de jamon y queso con sobrasada

Empanada de jamon y queso con sobrasada

180 votos
Entrante Fácil 5 Minutos 15 Minutos
Ingredientes: 1 planchas de hojaldre 100 gramos de jamón york 4 lonchas de tranchetes 50 gramos de sobrasada 1 huevo Queso rallado al gusto...
Receta Solomillo con all i oli de sobrasada

Solomillo con all i oli de sobrasada

136 votos
Plato Medio 15 Minutos 15 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 2 solomillo de cerdo lonchas de bacon sal, pimienta 1 cucharada de aceite de oliva virgen para el all i oli 1 huevo aceite suave de oliva virgen 1 cucharada de miel 1 loncha de sobrasada 1 diente de ajo para la guarnici...
Receta Cestitas de sobrasada y queso de cabra

Cestitas de sobrasada y queso de cabra

84 votos
Entrante Medio 40 Minutos 40 Minutos
Ingredientes: 1 paquete de Obleas de empanadillas. 100gr Sobrasada. Miel. Queso de cabra. 1 huevo. sésamo....
Receta Saladitos con sobrasada

Saladitos con sobrasada

81 votos
Entrante Fácil1196 kcal 40 Minutos
Ingredientes: SOBRASADA QUESO MASA HOJALDRE FRESCA...
Receta Saladitos de sobrasada y atún

Saladitos de sobrasada y atún

75 votos
Entrante Fácil 20 Minutos 15 Minutos
Ingredientes: Lámina de hojaldre Para el Relleno (a elegir: En este caso había 3 tipos) Paté de atún Sobrasada Jamón (y queso) Semillas de sésamo 1 huevo (batido)...
Receta Pizzas de berenjena-ricotta y sobrasada-brie

Pizzas de berenjena-ricotta y sobrasada-brie

55 votos
Aperitivo Difícil494 kcal 1 Hora, 25 Minutos
Ingredientes: Para la masa: - 500 g de Harina de fuerza - 30 g de levadura de panadería - ½ cucharadita de sal - 1 vaso de agua - 1 dl de Aceite de Oliva Para la Pizza de Berenjena: - 8 rodajas de berenjena - 60 g de mozzarela de búfala - 100 g de mozz...
Receta Bocaditos de berenjena con sobrasada y miel

Bocaditos de berenjena con sobrasada y miel

14 votos
Entrante Fácil360 kcal 30 Minutos
Ingredientes: 1 Berenjena Sobrasada Miel Harina Huevo Aceite...
Receta Tartar de salmón fresco y aguacate - tostas con miel, sobrasada y huevos de codorniz

Tartar de salmón fresco y aguacate - tostas con miel, sobrasada y huevos de codorniz

13 votos
Aperitivo Medio296 kcal 1 Hora, 10 Minutos
Ingredientes: - 200 g de salmón fresco - 1 aguacate - 1 cebolleta pequeña - salsa perrins - tabasco - ralladura de limón y el zumo. - cebollino - aceite de oliva - sal y pimienta - Pan de molde troquelado redondo - Miel - Sobrasada - 1 huevo de codorniz por tosta...
Receta Lentejas con sobrasada

Lentejas con sobrasada

11 votos
sin gluten
Plato Fácil177 kcal 1 Hora, 10 Minutos
Ingredientes: - 200 g de lentejas pardinas - 125 g de sobrasada - 1 cebolla pequeña - 1 tomate maduro - 1 diente de ajo - 1 dl de vino blanco - aceite de oliva virgen extra - 1 hoja de laurel - sal y pimienta...
Receta Empanadillas de calabaza y sobrasada

Empanadillas de calabaza y sobrasada

9 votos
Otro Fácil 30 Minutos 30 Minutos
Ingredientes: 500 gr. de calabaza 1 patata mediana sobrasada mallorquina obleas de empanadillas miel y pimienta...
Receta Bocaditos de sobrasada y miel

Bocaditos de sobrasada y miel

9 votos
Otro Fácil 30 Minutos 30 Minutos
Ingredientes: - 1 paquete de sobrasada - 2 paquetes de obleas pequeñas para empanadillas - 3 cucharadas de miel - 1 huevo batido - Sésamo tostado...
Receta Solomillo de cerdo con all i oli de sobrasada

Solomillo de cerdo con all i oli de sobrasada

6 votos
Plato Fácil1049 kcal 1 Hora
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 6 Lonchas de Bacón Sal Aceite 2 rebanadas de pan de pagés All i oli de Sobrasada: 1 huevo 50 gr. de sobrasada 2 cucharadas de miel 1 diente de ajo aceite de oliva suave una pizca de sal Guarnición: 1 bote de Habitas Baby 3 Ajos...
Receta Pizza de sobrasada, queso de cabra y rúcula

Pizza de sobrasada, queso de cabra y rúcula

5 votos
sin gluten
Plato Fácil728 kcal 40 Minutos
Ingredientes: - Tomate frito - Orégano - Cebolla picada - Sobrasada - Queso de cabra - Queso rallado - Rúcula - Ingrediente estrella: un poquito de miel...
Receta Alioli de sobrasada

Alioli de sobrasada

5 votos
sin gluten
Otro Fácil 10 Minutos 15 Minutos
Ingredientes: - 1 ajo - 1 huevo - 1 vaso de aceite de girasol - sal - 1 trozo de sobrasada ibérica - 1 cucharada de miel...


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