Recetas con sobrasada 150 recetas

INGREDIENTES


La riquísima sobrasada, producto de las Islas Baleares, es un embutido crudo, aunque curado. Se prepara embutiendo carnes seleccionadas de cerdo condimentadas con sal, pimienta negra y pimentón en tripas diversas (de intestino, vejiga o estómago de cerdo). Su maduración se obtiene lentamente, con tiempo, de ahí su calidad especial. Cuenta con el sello de Indicación Geográfica Protegida.Durante el tiempo frío se consume sobrasada tostada. En las épocas cálidas es mejor cruda, untada en pan. Para preparaciones culinarias se usa la sobrasada pasta, envasada en tarrina. Es fabulosa para pastas gratinadas, canapés, lasañas, salsas y los típicos macarrones mallorquines.

Receta Trenza de pollo y sobrasada

Trenza de pollo y sobrasada

259 votos
EntranteFácil689 kcal50 Minutos
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 2 pechugas de pollo Sobrasada Miel Queso de cabra en lonchas Huevo y sesamo...
Receta Empanada de jamon y queso con sobrasada

Empanada de jamon y queso con sobrasada

180 votos, 16 comentarios
EntranteFácil5 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 1 planchas de hojaldre 100 gramos de jamón york 4 lonchas de tranchetes 50 gramos de sobrasada 1 huevo Queso rallado al gusto...
Receta Solomillo con all i oli de sobrasada

Solomillo con all i oli de sobrasada

136 votos, 10 comentarios
PlatoMedio15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 2 solomillo de cerdo lonchas de bacon sal, pimienta 1 cucharada de aceite de oliva virgen para el all i oli 1 huevo acei...
Receta Cestitas de sobrasada y queso de cabra

Cestitas de sobrasada y queso de cabra

84 votos, 14 comentarios
EntranteMedio40 Minutos40 Minutos
Ingredientes: 1 paquete de Obleas de empanadillas. 100gr Sobrasada. Miel. Queso de cabra. 1 huevo. sésamo....
Receta Saladitos con sobrasada

Saladitos con sobrasada

81 votos, 17 comentarios
EntranteFácil1196 kcal40 Minutos
Ingredientes: SOBRASADA QUESO MASA HOJALDRE FRESCA...
Receta Saladitos de sobrasada y atún

Saladitos de sobrasada y atún

77 votos
EntranteFácil20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Lámina de hojaldre Para el Relleno (a elegir: En este caso había 3 tipos) Paté de atún Sobrasada Jamón (y queso) Semillas de sésamo 1 huevo ...
Receta Pizzas de berenjena-ricotta y sobrasada-brie

Pizzas de berenjena-ricotta y sobrasada-brie

57 votos
AperitivoDifícil475 kcal1 Hora, 25 Minutos
Ingredientes: Para la masa: - 500 g de Harina de fuerza - 30 g de levadura de panadería - ½ cucharadita de sal - 1 vaso de agua - 1 dl de Aceite de Oliva Pa...
Receta Bocaditos de berenjena con sobrasada y miel

Bocaditos de berenjena con sobrasada y miel

15 votos, 3 comentarios
EntranteFácil360 kcal30 Minutos
Ingredientes: 1 Berenjena Sobrasada Miel Harina Huevo Aceite...
Receta Tartar de salmón fresco y aguacate - tostas con miel, sobrasada y huevos de codorniz

Tartar de salmón fresco y aguacate - tostas con miel, sobrasada y huevos de codorniz

13 votos, 1 comentario
AperitivoMedio30 Minutos40 Minutos
Ingredientes: - 200 g de salmón fresco - 1 aguacate - 1 cebolleta pequeña - salsa perrins - tabasco - ralladura de limón y el zumo. - cebollino - aceite de oliva -...
Receta Empanadillas de calabaza y sobrasada

Empanadillas de calabaza y sobrasada

10 votos, 2 comentarios
OtroFácil30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 500 gr. de calabaza 1 patata mediana sobrasada mallorquina obleas de empanadillas miel y pimienta...
Receta Bocaditos de sobrasada y miel

Bocaditos de sobrasada y miel

10 votos
OtroFácil30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1 paquete de sobrasada - 2 paquetes de obleas pequeñas para empanadillas - 3 cucharadas de miel - 1 huevo batido - Sésamo tostado...
Receta Empanadillas de sobrasada y miel

Empanadillas de sobrasada y miel

7 votos
AperitivoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 1 paquete de obleas de empanadilla - 100 g de sobrasada - 2 cucharaditas de miel - 1 huevo batido para pintar - semillas de sésamo para decorar...
Receta Solomillo de cerdo con all i oli de sobrasada

Solomillo de cerdo con all i oli de sobrasada

6 votos
PlatoFácil1049 kcal1 Hora
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 6 Lonchas de Bacón Sal Aceite 2 rebanadas de pan de pagés All i oli de Sobrasada: 1 huevo 50 gr. de sobrasada 2 cucharadas de mi...
Receta Pizza de sobrasada, queso de cabra y rúcula

Pizza de sobrasada, queso de cabra y rúcula

5 votos, 1 comentario
sin gluten
PlatoFácil728 kcal40 Minutos
Ingredientes: - Tomate frito - Orégano - Cebolla picada - Sobrasada - Queso de cabra - Queso rallado - Rúcula - Ingrediente estrella: un poquito de miel...
Receta Alioli de sobrasada

Alioli de sobrasada

5 votos, 1 comentario
sin gluten
OtroFácil10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 1 ajo - 1 huevo - 1 vaso de aceite de girasol - sal - 1 trozo de sobrasada ibérica - 1 cucharada de miel...


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