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Crema de espárragos blancos
Crema de espárragos blancos
¡Un ingreso muy simple y muy sabroso!
Preparación
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En una olla ponemos a pochar la cebolla junto con el aceite.
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Con thermomix:
4 minutos, temperatura varoma a velocidad 2 +1/2
A continuación añadimos la harina y la tostamos un pelín.
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1 minutos, 100º velocidad 2. Seguidamente incorporamos los espárragos + el juego + la pimeinta + nuez moscada + leche ideal + concentrado de veruduras.
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Trituramos 10 segundos a velocidad 7. Luego programamos 10 minutos,
100º a velocidad 3
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Dejamos que se haga y trituramos.
Emplatamos con el cebollino picado!
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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Información nutricional para 1 porción (807g)
Calorías: 660Kcal
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Carbohidratos: 38.1g
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Grasa total: 46.5g
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Grasa sat.: 8.7g
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Proteínas: 20.2g
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Fibras: 2.9g
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Azúcar: 27.2g
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ProPoints: 18
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SmartPoints:
24
Preguntas:
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Comentarios de los miembros:
Odio la termomix. ¿Donde esta la cocina tradicional de toda la vida?