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Recetas con espárragos

487 recetas

INGREDIENTES




recetas con espárragosLos espárragos son una hortaliza muy saludable, que aporta mucha fibra, y que tiene un gran poder diurético. Por eso, son muy usados en numerosas recetas, que también aprovechan su especial textura, y su sabor fuerte, y con personalidad propia.

  
Búsqueda avanzada

Receta Tapa de naranja, langostinos y espárragos.

Tapa de naranja, langostinos y espárragos.

178 votos, 30 comentarios
EntranteMuy fácil
45 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 8 langostinos grandes (pueden ser ya cocidos o crudos). 2 naranjas grandes. 8 espárragos trigueros. 1 cucharadita de salsa de soja. 1 cucharada de ace...
Receta Espárragos verdes con patatas al horno

Espárragos verdes con patatas al horno

145 votos, 17 comentarios
EntranteMuy fácil
10 Minutos40 Minutos
Ingredientes: 500 gr. de patatas nuevas 300 gr. de espárragos verdes troceados (yo usé congelados) 4 ajos 1/2 cucharadita de tomillo 1/2 cucharadita de romero 1/2...
Receta Revuelto de angulas y esparragos trigueros silvestres

Revuelto de angulas y esparragos trigueros silvestres

144 votos, 13 comentarios
EntranteFácil
5 Minutos5 Minutos
Ingredientes: un manojo de espárragos trigueros 4 huevos 125 gr. de anguriñas Pescanova o 2 latitas 2 dientes de ajos fileteados 1/2 cucharadita de pimentón dulce o...
Receta Quiche de calabacin, espárragos y pollo

Quiche de calabacin, espárragos y pollo

142 votos, 19 comentarios
EntranteFácil
30 Minutos45 Minutos
Ingredientes: Para la masa quebrada (molde de 24 cms): 275 gramos de harina 160 grs. de mantequilla a temperatura ambiente 1/2 cucharadita de sal 1 huevo tamaño L ...
Receta Penitencia de salmón, espárragos y gambón

Penitencia de salmón, espárragos y gambón

98 votos, 15 comentarios
PlatoFácil
30 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Espárragos Verdes, Gambón, Salmón Ahumado ó Fresco, Cebolleta y Puerro, Bechamel. Sal, Aceite, Mantequilla y Perejil....
Receta Ensaladilla mixta con espárragos

Ensaladilla mixta con espárragos

92 votos, 13 comentarios
EntranteMuy fácil
25 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Patatas Zanahorias Pechuga de pollo Atún en aceite Palitos de cangrejo Gambas Huevos Pimiento morrón Guisantes Espárragos blancos Mayonesa Sal...
Receta Solomillo (lomito) de cerdo con salsa de mostaza, espárragos y queso roquefort:

Solomillo (lomito) de cerdo con salsa de mostaza, espárragos y queso roquefort:

83 votos, 13 comentarios
PlatoFácil
45 Minutos45 Minutos
Ingredientes: 3 solomillos de cerdo de aproximadamente 300 gramos cada uno 2 Cebollas medianas 12 espárragos frescos 150 ml de aceite de oliva 200 ml de nata (crema...
Receta Cazuela de espárragos y huevos

Cazuela de espárragos y huevos

79 votos, 8 comentarios
EntranteMuy fácil
5 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 200 gramos de espárragos trigueros. 2 dientes de ajo. Media cebolla. 2 rebanadas de pan. 1 cucharada de pimentón. 1 cucharada de vinagre. Aceite de ol...
Receta Tarta de esparragos y queso de cabra

Tarta de esparragos y queso de cabra

76 votos, 16 comentarios
EntranteMuy fácil
45 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 lamina de masa brisa o una lamina de hojaldre 1 bote de espárragos trigueros 100 g queso cabra 200 cc de nata 3 huevos 4 cucharadas aceite sal, pimi...
Receta Ensopado de espárragos de mi abuela

Ensopado de espárragos de mi abuela

72 votos, 16 comentarios
PlatoFácil
10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 1 manojo de espárragos trigueros o verdes 8 dientes de ajo 1 huevo por persona Pan del día anterior 1 cucharita de pimentón 75 ml de aceite 1 chorro d...
Receta Quiche de champiñones, espárragos y puerros.

Quiche de champiñones, espárragos y puerros.

69 votos, 14 comentarios
EntranteFácil
45 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Para la masa: 1 taza de harina todo uso. 1/2 cdita. de sal. 4 cucharadas de margarina con sal que esté blanda. 5 cucharadas de agua helada. 1 cdita. ...
Receta Espárragos trigueros con huevo

Espárragos trigueros con huevo

52 votos, 4 comentarios
EntranteFácil
20 Minutos25 Minutos
Ingredientes: 3 Rebanadas de pan del día anterior (unos 100gr.) 200 gr. de espárragos trigueros troceados 4 dientes de ajo ½ l. de agua (aproximadamente) 1 cuch...
Receta Bruschetta de espárragos trigueros con huevo de codorniz

Bruschetta de espárragos trigueros con huevo de codorniz

26 votos, 6 comentarios
EntranteMuy fácil
15 Minutos10 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 4 rebanadas de pan, las mías de pan de molde de multicereales 8 lonchas de jamón ibérico 8 espárragos verdes 4 huevos de ...
Receta Tostas de salchichón, huevos de codorniz y espárragos.

Tostas de salchichón, huevos de codorniz y espárragos.

26 votos, 3 comentarios
EntranteFácil
45 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 150 gramos de salchichón, chorizo blanco o pepperoni 12 huevos de codorniz 12 espárragos, pueden ser frescos o de bote. 12 rebanadas de pan para tosta...
Receta Terrina de espárragos trigueros y jamón cocido

Terrina de espárragos trigueros y jamón cocido

25 votos, 8 comentarios
EntranteMuy fácil
15 Minutos45 Minutos
Ingredientes: · 1 manojo de espárragos verdes · 50-60g de jamón cocido (cortado en taquitos) · 2 cebolletas · 4 huevos (tamaño L) · 1 cucharada de nata líquida para...



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Pincho de pollo al curry

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