Recetas de entrantes de espárragos

137 recetas

Ensalada de espárragos, queso feta y nueces

(2 votos), (99)

Entrante Fácil 20 min 241 kcal

Ingredientes: 250 gr de tomates cherry 900 gr de espárragos verdes 100 gr de queso feta 1 huevo 6 nueces (aproximadamente) Para la vinagreta: 2 cucharadas de...

Hojaldre de espárragos con jamón serrano y queso

(2 votos), (1) , (102)

Entrante Fácil 45 min 279 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 6 lonchas de jamón serrano 80 gr de queso mozzarella (rallado) 1 huevo 1 manojo de espárragos verdes (o trigueros) 1...

Espárragos con salsa muselina

(11 votos), (2) , (293)

Entrante Fácil 35 min 992 kcal

Ingredientes: 400 gr espárragos verdes Para la salsa muselina: 2 claras 2 yemas 2 cdas de mostaza 200 ml de aceite 1 cdita de vinagre sal pimienta

¿cómo se cocinan los espárragos?

(7 votos), (53)

Entrante Fácil 15 min 46 kcal

Ingredientes: 400 gr de espárragos verdes Sal

Ensalada landesa variada

(9 votos), (1) , (232)

Entrante Fácil 15 min

Ingredientes: Mezcla de lechuga 140 gr de maíz 2 tomates 1 chalota 40 gr de piñones 12 puntas de espárragos blancos 90 gr de magret de pato curado 100 gr de...

12 recetas ligerísimas con espárragos

(109 votos)

Los espárragos son una verdadera delicia que seduce tanto a adultos como a niños! Por eso te contamos sobre ellos y te damos 12 ideas de recetas con espárragos para que des rienda suelta a tu imaginación.

Pincho de espárrago y pollo.

(1 voto), (53)

Entrante Fácil 45 min 15 min

Ingredientes: 500 gramos de pechuga de pollo deshuesada. 4 espárragos verdes frescos y grandes. 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 75 gramos de...

Quiche de calabacín, espárragos y pollo

(358 votos), (51) , (1553)

Entrante Medio 1 h 15 m 566 kcal

Ingredientes: Para la masa quebrada: 275 gr de harina 160 gr de mantequilla a temperatura ambiente 1/2 cucharadita de sal 1 huevo tamaño L Para el relleno: 1...

Espárragos verdes con patatas al horno

(345 votos), (48) , (1590)

Entrante Fácil 50 min 201 kcal

Ingredientes: 500 gr de patatas nuevas 300 gr de espárragos verdes troceados (yo usé congelados) 4 ajos 1/2 cucharadita de tomillo 1/2 cucharadita de romero 1/2...

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Tapa de langostinos, naranja y espárragos

(314 votos), (58) , (1041)

Entrante Fácil 1 hora 94 kcal

Ingredientes: 8 langostinos grandes (pueden ser ya cocidos o crudos) 2 naranjas grandes 8 espárragos trigueros 1 cucharadita de salsa de soja 1 cucharada de...

Ensopado de espárragos de mi abuela

(208 votos), (39) , (626)

Entrante Medio 25 min 278 kcal

Ingredientes: 1 manojo de espárragos trigueros (o verdes) 8 dientes de ajo 1 huevo por persona pan del día anterior 1 cucharita de pimentón 75 ml de aceite 1...

Ensalada de espárragos y naranja

(126 votos), (21) , (713)

Entrante Fácil 27 min 748 kcal

Ingredientes: 2 manojos de espárragos verdes 3 naranjas 25 g de piñones 6-8 hojas de repollo blancas 25 gr de margarina light 2 cucharadas de aceite Pimienta...

Bruschetta de espárragos trigueros con huevo de codorniz

(105 votos), (20) , (377)

Entrante Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 4 rebanadas de pan, las mías de pan de molde de multicereales 8 lonchas de jamón ibérico 8 espárragos verdes 4 huevos...

Cazuela de espárragos y huevos

(92 votos), (8) , (245)

Entrante Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: 200 gramos de espárragos trigueros. 2 dientes de ajo. Media cebolla. 2 rebanadas de pan. 1 cucharada de pimentón. 1 cucharada de vinagre. Aceite de...

Ensaladilla mixta con espárragos

(88 votos), (13) , (121)

Entrante Fácil 40 min 791 kcal

Ingredientes: Patatas Zanahorias Pechuga de pollo Atún en aceite Palitos de cangrejo Gambas Huevos Pimiento morrón Guisantes Espárragos blancos Mayonesa Sal

Quiche de champiñones, espárragos y puerros.

(82 votos), (18) , (366)

Entrante Medio 45 min 30 min

Ingredientes: Para la masa: 1 taza de harina todo uso. 1/2 cdita. de sal. 4 cucharadas de margarina con sal que esté blanda. 5 cucharadas de agua helada. 1...

Tarta de esparragos y queso de cabra

(77 votos), (16) , (181)

Entrante Fácil 45 min 30 min

Ingredientes: 1 lamina de masa brisa o una lamina de hojaldre 1 bote de espárragos trigueros 100 g queso cabra 200 cc de nata 3 huevos 4 cucharadas aceite sal,...

Espárragos con salsa holandesa

(61 votos), (422)

Entrante Fácil 30 min 25 min

Ingredientes: Cantidad para 12 rollitos: 6 espárragos blancos 6 espárragos verdes 150 gr de mozzarella 4 láminas grandes de jamón crudo tipo serrano 1 lámina de...

Espárragos con aguacates y mayonesa al estragón

(58 votos), (4) , (550)

Entrante Fácil 10 min 138 kcal

Ingredientes: espárragos blancos estragón (picado muy fino) sal (al gusto) pimienta (al gusto) vinagre de estragón (unas gotas) un aguacate (maduro) mayonesa...

Quiché de espárragos verdes y bacon

(54 votos), (2) , (677)

Entrante Medio 55 min 386 kcal

Ingredientes: 1 lámina de pasta brisa fresca(si tenéis tiempo la preparáis) un manojo de espárragos verdes 150 gramos de bacon ahumado 50 gramos de jamón cocido...

Gazpacho de espárragos trigueros

(37 votos), (1) , (253)

Entrante Fácil 50 min 108 kcal

Ingredientes: 3 manojos de espárragos trigueros 3 huevos duros sal aceite vinagre agua

Tostas de salchichón, huevos de codorniz y espárragos.

(31 votos), (6) , (145)

Entrante Medio 1 h 5 m 222 kcal

Ingredientes: 150 gramos de salchichón, chorizo blanco o pepperoni 12 huevos de codorniz 12 espárragos, pueden ser frescos o de bote. 12 rebanadas de pan para...

Pastel de espárragos blancos

(24 votos), (2) , (18)

Entrante Fácil 1 hora 412 kcal

Ingredientes: 1 kg de espárragos blancos 4 huevos enteros 1 tarrina de crème fraîche sal pimienta mantequilla pan rallado

Flan de espárragos y langostinos

(22 votos), (4) , (257)

Entrante Fácil 30 min 240 kcal

Ingredientes: 1 sobre de crema de espárragos (o crema de espárragos casera) 4 huevos 1 bote de leche evaporada IDEAL 300 g de langostinos cocidos mantequilla...