CANGREJOS CON TOMATE

Name: Cangrejos con tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Kg de Cangrejos de Rio; 500 g de Tomate Frito Casero; 1 Pimiento; 1/2 Cebolla; 1 Guindilla; Sal; 3 Cucharadas de Aceite de Oliva

Plato

4 porciones

30 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

1 Kg de Cangrejos de Rio
500 g de Tomate Frito Casero
1 Pimiento
1/2 Cebolla
1 Guindilla
Sal
3 Cucharadas de Aceite de Oliva

Preparación

Picamos bien el pimiento y la cebolla. En una cacerola calentamos el aceite e incorporamos el pimiento y la cebolla, freimos a fuego medio, hasta que la cebolla empiece a dorarse. Añadimos los cangrejos y removemos bien. Incorporamos el tomate y la guindilla. Dejamos cocer durante 20 o 25 minutos a fuego medio. Añadir la sal al final si es necesario.

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