Bocadillo de tortilla y aguacate

Preparación

• Cortamos la barra de pan longitudinalmente y untamos cada mitad con el aguacate machado. Si nos queda algún "pegote" no pasa nada. Pon a punto de sal.
• Para hacer la tortilla francesa batimos los dos huevos (con una pizquita de sal) hasta que aumenten de volumen. Y la hacemos en la sartén.
• Colocamos la tortilla sobre una de las mitades, tapamos con la otra.
• Y a disfrutar!