Petitchef

Pimienta con Tomillo - página 16

728 recetas
Receta Paté de campaña

Paté de campaña

(1 voto), (8)
Entrante Fácil 25 min 1229 kcal
Ingredientes: 350 g carne picada de vacuno 350 g carne picada de cerdo 200 g carne picada de conejo 400 g higaditos de pollo 400 g panceta en lonchas finas...
Receta Cebollas al rescoldo

Cebollas al rescoldo

(1 voto), (5)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: cebolla grande bien sanita papel aluminio sal pimienta a gusto tomillo 1/2 cucharadita de café aceite de oliva 2 cucharadas aceto balsámico 1...
Receta Berenjenas rellenas de atún y champiñones

Berenjenas rellenas de atún y champiñones

(1 voto), (25)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 berenjenas 1 cebolla 1 - 2 pimientos verdes 1 lata de champiñones laminados 2 latitas pequeñas de atún Queso emmental rallado 50 g aceite de...
Receta Aceite de humo

Aceite de humo

(1 voto), (9)
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 4 Filetes de Salmón Sal y Pimienta A gusto Caldo corto 1 l de Agua 2 flores de Anís estrellado 1 Cebolla pequeña 1 bulbo de Hinojo 1 Puerro o Ajo...
Receta Rancho canario

Rancho canario

(1 voto), (10)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 g de garbanzo cocido y escurrido Majado: 3- 4 ramitas de perejil (solo las hojas) 2 dientes de ajo 1 pellizco de comino en grano 1 clavo de...
Receta Costillas con glasé de guayaba

Costillas con glasé de guayaba

(1 voto), (2)
Plato Fácil 5 horas 35 min
Ingredientes: 4 tiras de costilla de cerdo grande fresca Salsa de Guayaba 9 onzas de mermelada de guayaba o dulce de guayaba en pasta 2 onzas de jarabe de karo...
Receta Pollo a la botella

Pollo "a la botella"

(1 voto), (1) , (7)
Plato Fácil 15 min 3 horas
Ingredientes: 1 pollo 1 botella de cristal sal, especias romero tomillo perejil pimienta pimentón
Receta Vinagre a las finas hierbas

Vinagre a las finas hierbas

(1 voto), (9)
Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: vinagre de vino 1/2 litro 1 cucharadita de pimienta negra en grano un manojo de tomillo fresco un manojo de orégano fresco 1 hoja de laurel.
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Receta Recetas comidas champiñones en especia

Recetas comidas champiñones en especia

(1 voto), (1)
Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: .3/4 KG de champiñones chicos. .2 cebollitas frescas. .1 cucharada sopera de salsa de tomate concentrada. .1 ramillete de hierbas (perejil, laurel,...
Receta Conejo asado al horno

Conejo asado al horno

(189 votos), (25) , (80)
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: 1 conejo 1 vaso de vino blanco 3 dientes de ajo 1 vasito de tomate frito 1 limón 1 cebolla pimienta, tomillo, nuez moscada aceite y perejil
Receta Cassoulet

Cassoulet

(70 votos), (12) , (340)
Plato Medio 25 min 559 kcal
Ingredientes: 2 salchichas (frescas) 1 cortada de bacon (o panceta ahumada; 0,5 cm de grosor) 150 gr de alubias blancas (de bote) 4 rebanadas de pan (baguette,...
Receta Panceta adobada con pisto casero

Panceta adobada con pisto casero

(61 votos), (4) , (258)
Plato Medio 12 horas 25 min
Ingredientes: 12 filetes de panceta fresca 3 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharadita de comino 1 cucharada de...
Receta Calabacines rellenos de verduras y carne picada con salsa de queso azul

Calabacines rellenos de verduras y carne picada con salsa de queso azul

(55 votos), (8) , (235)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: ingredientes para 4 personas: 2 cala bacines medianos, 200 gr de carne picada, mezcla de cerdo y ternera, 1 pimiento rojo lo mismo de pimiento...
Receta Piloyada antiguena fria

Piloyada antiguena fria

(48 votos), (16) , (28)
Plato Medio 30 min 2 horas
Ingredientes: ½ libra de frijol (piloy ya cocido con su jugo) ½ Libra de chorizo (colorado cocido) ½ libra de posta de marrano (en cuadros medianos cocido ;...
Receta Conejo en salsa en3 pasos con thermomix y congreso a la vista!!

Conejo en salsa en3 pasos con thermomix y congreso a la vista!!

(42 votos), (1) , (12)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Un chorrito de aceite de oliva 9 dientes de ajos 200 g de cebolla 1000 g de conejo (granja- Mercadona) 120 g vino blanco Un chorreón de brandy...
Receta Fricandó de ternera

Fricandó de ternera

(41 votos), (8) , (124)
Plato Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: Carne de ternera para fricandó 4 zanahorias 2 cebollas 1 bandeja de champiñones 1 vaso de coñac tomate frito harina hierbas: nosotros ponemos...
Receta Corvina en costra con gambas, receta

Corvina en costra con gambas, receta

(35 votos), (4) , (80)
Plato Medio 20 min 7 min
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: 4 raciones o un lomo de corvina, 8 gambones (gambas,langostinos…). Salsa de tomate: 1 kg. de tomate pera o...
Receta Contramuslos de pollo estofados.

Contramuslos de pollo estofados.

(34 votos), (7) , (25)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Contramuslos de pollo sin piel un par de dientes de ajo aplastados un chorritín de brandy medio vaso de vino blanco unas gotas de vinagre de módena...
Receta Salmón con costra de especies y ensalada de yogur de pepinos y tomates.

Salmón con costra de especies y ensalada de yogur de pepinos y tomates.

(33 votos), (3) , (84)
Plato Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: Para 4 pax: Para el salmón: 600 grs. de supremas de salmón. C/s. de comino en polvo, pimentón dulce, pimienta negra, cilantro seco, tomillo,...
Receta Perdiz al aroma de oporto

Perdiz al aroma de oporto

(30 votos), (3) , (117)
Plato Medio 1 h 30 m 1 h 30 m
Ingredientes: 1 perdiz 1 cebolla 1 puerro 1 pimiento rojo (grande) 1 tomate Cebollas (pequeñas) Vino de Oporto Pimienta Tomillo Sal Aceite de oliva
Receta Costillas ibéricas adobadas en cama de patatas

Costillas ibéricas adobadas en cama de patatas

(30 votos), (1) , (14)
Plato Fácil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: Costillas ibericas adobadas (del Mercadona salen muy bien) Un par de patatas Especias: Pimentón, tomillo, sal de ajo, pimienta recién molida 1...
Receta Champiñones con lombarda

Champiñones con lombarda

(28 votos), (1) , (21)
Entrante Medio 10 min 30 min
Ingredientes: MEDIA LOMBARDA PEQUEÑA 1 CEBOLLA GRANDE 3 AJOS 1 TROZO DE APIO MEDIO KILO DE CHAMPIÑONES FRESCOS 1 COPA DE VINO BLANCO PIMIENTA SAL ORÉGANO TOMILLO...
Receta Ratatouille, receta

Ratatouille, receta

(27 votos), (2) , (111)
Entrante Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 cebolla, 1 puerro, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 dientes de ajo, 1 berenjena, 1 calabacín, tomillo fresco en rama, 5 tomates pelados, 2...
Receta Zorzales en salsa

Zorzales en salsa

(26 votos), (5) , (1)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 12 Zorzales 2 Cebollas 4 Zanahorias 1 Cabeza de ajos 1 Vaso de Vino de Jerez ½ Litro de Caldo de Ave Aceite de Oliva Virgen Extra Pimienta Negra...


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