Pato con Sal - página 4

98 recetas

Pizza modo mio

(1 voto), (2)

Plato Fácil 1 h 5 m 471 kcal

Ingredientes: 1 cucharadita de Levadura seca 1 cucharadita de Sal 100 ml de Agua caliente Aceite de Oliva 100 g de Harina común tamizada ¼ cucharadita de...

Espuma al aroma de foie sobre mango caramelizado

(10 votos), (5)

Aperitivo Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: Para la espuma de foie: 100 g de foie de pato 1/4 litro de caldo de ave Sal, pimienta 200 ml. de nata 2 cargas de sifón Para el acompañamiento:...

Coles de bruselas con nueces / choux de bruxelles aux noix

(8 votos), (14)

Plato Fácil 25 min 226 kcal

Ingredientes: 1 kg de coles de bruselas frescos o congelados 3 cucharas a sopera de manteca de pato 50 g de dados de bacon ahumado 50 g de nueces en trocitos...

Cassoulet de castelnaudary - d.c. january 2011

(4 votos), (4)

Plato Fácil 25 min 30 min

Ingredientes: 500 g de Alubias Blancas 2 muslos de Pato Confitado 500 g de Salchichas Blancas 400 g de Carne magra de Cerdo 400 g de Costillas de Cerdo Ibérico...

Codornices rellenas de foie "navidad"

(3 votos), (12)

Plato Fácil 30 min 1044 kcal

Ingredientes: 8 codornices de granja 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria grande 1 cebolla grande (mejor si es morada) 2 dientes de ajo 2 ramas perejil fresco aceite...

Copa de foie y manzana caramelizada

(2 votos), (2)

Postre Fácil 50 min 319 kcal

Ingredientes: 130 g foie de pato 125 g yogur natural 50 g nata líquida sal y pimienta 150 g manzana verde 100 g azúcar canela

Albóndigas con paté y salsa de px y piñones (thermomix)

(2 votos), (16)

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: Para macerar la carne: 50 g. de cebolla 1 diente de ajo 25 ml. de leche un trozo de pan duro 1 huevo 500 gr. de carne picada mixta 80 gr. de paté...

Solomillo wellington

(2 votos), (9)

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 2 solomillos de ternera de 200grs cada uno 1 lata de champiñón laminado 185grs 40grs de paté de hígado de pato Aceite hasta la mitad de la marca 40...

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Lingote de foie y pera caramelizado

(1 voto), (9)

Plato Fácil 45 min 840 kcal

Ingredientes: 250 g de queso de cabra 250 g de foie micuit de pato 250 g de pera ercolina 75 g de bacón picado 75 g de nueces picadas 75 g almendras picadas 75...

Salade perigourdine

(1 voto), (4)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 lata de mollejas confitadas de pato magro 2 tabletas de jamon de pato 1 paquete de ensalada variada 1 terrina de foie gras de oca o de pato 4...

Tostada de foie gras con tallarines de trufa y setas

(1 voto), (34)

Entrante Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 12 rebanadas de Pan tostado 1 lata de Foie Gras de Pato 2 Huevos 1 Trufa Negra 6 Setas de Ostra 1 diente de Ajo Perejil picado Aceite de Oliva con...

Magret de pato con puré de patata

Plato Fácil -- 587 kcal

Ingredientes: 2 magret de pato puré de patata (yo lo hago de sobre porque me encanta pero cada uno que elija lo que quiera) perejil sal gorda

Popietas de pollo rellenas de foie

Entrante Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 1 pechuga de pollo cortada en filetes finos 1 lata de foie de pato Vinagre de Jerez Páez Morilla Aceite de oliva virgen extra 1 cebolleta 1 rama...

Ensalada de brotes verdes con foie y frambuesas

Aperitivo Fácil 15 min

Ingredientes: Brotes de lechuga, espinacas, rúcula o similar al gusto. Frambuesas frescas. Foie de pato en migas. Cebollino fresco picado. Un poco de cebolla...

Coca de verduras, tomate y queso

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 50 g de aceite de oliva virgen extra. 100 g de agua. 50 g grasa de pato. 20 g de levadura fresca de panadero. 300 g de harina de fuerza, 1...

Receta del chef koldo rodero, rougie en la alta gastronomia

Aperitivo Medio 50 min 1173 kcal

Ingredientes: 1 foie gras de pato crudo (500g) 20 cl de leche 10 cl de nata Para la ensalada: Hojas de mizuna Pimienta de sechuang Flores silvestres Hojas de...

Sancocho de pato pelón llanero

(4 votos), (1) , (1)

Plato Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: Un pato Arroz Yuca Cebolla Ajo Sal cilantro y comino al gusto

Magret de pato a la naranja

(6 votos), (12)

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 pechuga de pato1 naranja 1 vaso de cognac nuez moscada 2 cdas de miel sal y pimienta

Magret de pato a la miel con puré de manzana.

(5 votos), (95)

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 1 magret de pato 2 cucharadas de miel 1/2 vaso de vino de oporto 1/2 cucharadita de sal 500 g de manzanas una cucharada de agua al, pimienta 25 g...

Magret de pato con salsa de grosellas

(1 voto), (3)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 pechuga de pato sin tendón. 125 g de grosellas. 1/2 copita de vinagre de Módena. 1 cucharada de azúcar. 1/2 cubito de caldo concentrado. 125 cl....

Magret de pato con patatas

(1 voto), (3)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Pato, pechuga o magret: 2 unidad(es) Vino tinto: 1 taza(s) Vino dulce: 1 taza(s) Vinagre: 2 cucharada(s) Pimienta negra: 1 cucharadita(s) Sal: 2...

Muslos de pato en salsa dulce

Otro Medio 25 min 434 kcal

Ingredientes: 4 muslos de pato confitado 2 patatas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 6 cucharadas de mermelada de naranja 60 g de grasa de pato 1 pizca de sal

Milhojas de queso fresco y mango

(2 votos), (2)

Entrante Medio 45 min 500 kcal

Ingredientes: 3 Mini Burgos de Arias 2 Mangos 12 Lonchas de jamón de pato 2 Cucharadas de cebollino fresco picado 2 Cucharadas de vinagre de manzana 6...