Petitchef

Parmesano - página 11

915 recetas
Receta Berenjenas rellenas de carne al horno

Berenjenas rellenas de carne al horno

(34 votos), (8) , (691)
Plato Fácil 40 min 412 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 600 g de carne picada de ternera 1 cebolla grande 3 dientes de ajos 1 pimiento rojo 250 g de tomate triturado 2 chorritos de...
Receta Arroz con hígados de pollo y gratinado de queso

Arroz con hígados de pollo y gratinado de queso

(34 votos), (3) , (132)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: (4 personas): 1 cebolla grande, 3 dienes de ajo, 2 tomates, medio pimiento rojo, 400 grs de hígado de pollo, 350 grs de arroz (2 medidores y cuarto...
Receta Risotto de setas y ajetes

Risotto de setas y ajetes

(32 votos), (6) , (215)
Entrante Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de arroz redondo 300 gr de setas variadas (en nuestro caso, champiñón y seta de chopo) 50 gr de mantequilla 4 cebolletas o 1/2 cebolla 2...
Receta Moussaka griega sin gluten

Moussaka griega sin gluten

(32 votos), (3) , (283)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Moussaka: 4 berenjenas 4 patatas medianas 1/2 kg de carne picada de cordero (puede ser de ternera) 3 o 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde...
Receta Ensalada de rúcula y tomate seco

Ensalada de rúcula y tomate seco

(32 votos), (4) , (13)
Entrante Fácil 15 min 319 kcal
Ingredientes: Rúcula Tomates seco en aceite Queso Parmesano Aceite de los tomates Reducción de vinagre balsámico
Receta Spaguetti con pera salteada y salsa de queso

Spaguetti con pera salteada y salsa de queso

(31 votos), (9) , (311)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 1 pera 100 gr de spaghetti medio vaso de leche 2 quesitos parmesano rallado aceite de oliva virgen Sal y pimienta al gusto
Receta Polenta gratinada

Polenta gratinada

(31 votos), (67)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 125 g de polenta precocida. ( Ferrrero es una buena marca) 1/2 litro de leche. 1 cucharada colmada de mantequilla. 100 g de parmesano rayado. Sal,...
Receta Chapata con mozzarella, pollo y pesto

Chapata con mozzarella, pollo y pesto

(31 votos), (6) , (464)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 pimientos del piquillo 3 cucharadas de almendras tostadas 1 diente de ajo 1 cucharada de perejil 3 cucharadas de queso parmesano rallado unas...
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Receta Galletas saladas

Galletas saladas

(31 votos), (4) , (48)
Aperitivo Fácil 35 min 163 kcal
Ingredientes: 100 g. de mantequilla salada sal y pimienta al gusto 125 g. de harina de repostería Una pizca de azafrán en polvo 100 g. de queso parmesano
Receta Lasaña de setas

Lasaña de setas

(30 votos), (3) , (378)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 1 caja de canelones 700 gr de setas variadas, yo he puesto níscalos, rebozuelos, ceps, trompetas amarillas 1 cebolla...
Receta Gnocchi al pesto

Gnocchi al pesto

(30 votos), (5) , (234)
Plato Fácil 40 min 540 kcal
Ingredientes: Gnoccis: 500 gr de patatas 150 gramos de harina 1 huevo nuez moscada sal también se puede añadir leche (yo no pongo) Pesto: 1 ramito de albahaca...
Receta Masa de pizza fina al estilo trattoria

Masa de pizza fina al estilo trattoria

(30 votos), (7) , (37)
Plato Fácil 50 min 418 kcal
Ingredientes: Para la masa: 250 g de harina 150 ml de agua Un chorrito de aceite de oliva 5 g de levadura fresca Una cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar...
Receta Calabacines rellenos

Calabacines rellenos

(30 votos), (2) , (156)
Plato Fácil 34 min 655 kcal
Ingredientes: 3 calabacines 400 g ternero pinchado 30 g engrasaron aceituna virgen 1 tomate maduro 1 pimiento rojo 80 g salsa de tomate 1 cebolla 2 dientes de...
Receta Gofres salados con parmesano

Gofres salados con parmesano

(29 votos), (3) , (198)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 huevos 2 tazas de leche (250ml) 2/3 de taza de mantequilla fundida (yo suelo cortar un taco a ojo y fundirlo...) Queso parmesano rallado (al...
Receta Canelones rellenos de bonito en escabeche

Canelones rellenos de bonito en escabeche

(28 votos), (5) , (163)
Plato Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: 12 placas de canelones, precocidos Para el relleno 1 cebolla 300 gr de tomate rallado 250 gr de bonito en escabeche (si frito mas rico) 2...
Receta Espaguetis en carbonara vegetal y jamón ibérico, receta

Espaguetis en carbonara vegetal y jamón ibérico, receta

(28 votos), (6) , (197)
Entrante Medio 1 h 10 m 32 kcal
Ingredientes: 400 gr. de espaguetis del nº 5 (100 gr. por persona), 1 cebolla mediana, 1 pimiento rojo de tamaño normal, ½ calabacín, 2 tomates, 100 gr. de jamón...
Receta Bacalao espiritual

Bacalao espiritual

(28 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 50 min 535 kcal
Ingredientes: 600 g de Bacalao 2 Patatas 400 ml de Salsa Bechamel 2 Zanahorias 1 Cebolla 1 diente de Ajo 1 Hoja de Laurel Aceite de Oliva 80 g de Queso...
Receta Risotto de verduras con setas

Risotto de verduras con setas

(28 votos), (7) , (198)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 150 g de arroz para risotto Medio pimiento Una berenjena Una cebolla grande Dos ajos 150 ml de vino blanco 1 l de caldo ligero de verduras 50 g de...
Receta Colines especiados

Colines especiados

(28 votos), (441)
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 20 g levadura prensada fresca, de panadería 1 cucharada de miel (25 gr.) 40 g de aceite de oliva...
Receta Lasaña de pollo rico

Lasaña de pollo rico

(27 votos), (4) , (260)
Plato Medio 2 horas 1016 kcal
Ingredientes: Para el guiso: 3 pechugas de pollo limpias. 3 tomates medianos. 2 pimientos rojos. 1 cebolla grande. 2 cucharadas de alcaparras. 6 cucharadas de...
Receta Soufle de calabacín para dos

Soufle de calabacín para dos

(27 votos), (227)
Plato Fácil 1 h 10 m 390 kcal
Ingredientes: 2 calabacines pequeños (zucchinis) 2 huevos grandes camperos 20 g mantequilla 20 g harina 2 dl leche 2 cucharas queso rallado Sal 1 Cucharita...
Receta Tortilla de patatas y espinacas

Tortilla de patatas y espinacas

(27 votos), (3) , (112)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 5 huevos, 2 patatas, 2 cebollas rojas, 200 gr. de espinacas, 1 loncha de jamón cocido, 50 gr. de parmesano rallado, 50 gr. de queso de oveja curado...
Receta Espaguetis a la carbonara sin nata

Espaguetis a la carbonara sin nata

(26 votos), (5) , (466)
Plato Fácil 15 min 1313 kcal
Ingredientes: 400 gr de espaguetis (aunque se puede hacer con la pasta que queráis) 150 gr de panceta (o bacon) 4 huevos (mejor si son camperos) 100 gr de...
Receta Pastel de berenjenas

Pastel de berenjenas

(26 votos), (2) , (208)
Entrante Medio 35 min 222 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas 2 cebollas 1 lata de tomate frito o casero 1 lata de champiñones Queso mozzarella rallado Queso parmesano Aceite Sal


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