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TORTA CHIFFON DE CACAO - COCOA CHIFFON CAKE

Otro
8 porciones
30 min
55 min
Medio
  • TORTA CHIFFON DE CACAO - COCOA CHIFFON CAKE
  • TORTA CHIFFON DE CACAO - COCOA CHIFFON CAKE - foto 2
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Ingredientes

8

Preparación

  • Mezclar el agua con el cacao y dejar enfriar.

    Mezclar y tamizar los ingredientes secos. Hacer un hueco y añadir el aceite, yemas, y la mezcla ya fría de cacao y vainilla.
  • Batir hasta que quede liso.

    Batir las claras con el crémor tártaro hasta que formen picos más bien secos.
  • Echar la preparación de yemas suavemente sobre las claras; mezclando suavemente hasta que queden completamente unidas.
  • Echar dentro de un molde con tubo sin enmantecar y cocinar a horno moderado 180° unos 55 minutos.

    Dejar enfriar antes de desmoldar.

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