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PUDÍN DE MANZANA Y NUECES

Name: Pudín de manzana y nueces
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 250 gramos de manzana Golden.; ½ limón (zumo).; 40 gramos de harina.; Un sobre de levadura en polvo.; 1 huevo.; 100 gramos de azúcar.; Un poco de canela en polvo.; 50 gramos de nueces peladas y troceadas.; Una pizca de sal.

Otro

4 porciones

20 min

40 min

Fácil

289 Kcal

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Ingredientes

250 gramos de manzana Golden.
½ limón (zumo).
40 gramos de harina.
Un sobre de levadura en polvo.
1 huevo.
100 gramos de azúcar.
Un poco de canela en polvo.
50 gramos de nueces peladas y troceadas.
Una pizca de sal.

Costo estimado: 2.25€ (0.56€/porción)

Preparación

Pelar la manzana y cortarla a trozos. Rociarla con el zumo del limón.
Batir el huevo con el azúcar y la canela formando una pasta espesa.

Añadir, poco a poco, la harina previamente tamizada, la levadura y la sal. Mezclar.
Incorporar los trozos de manzana y las nueces, formando con todo ello una masa.
Verter esa masa en el molde engrasado y hornear durante 35 - 40 minutos, previamente calentado a 180º

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