Pastas o rosquillas con pasta de almendras

Preparación

• Necesitamos 250 gr de azúcar glase o impalpable, la mezclamos con 250 gr de harina de almendras o almendras tostadas y molidas, 1/2 cucharada de miel y 60 gr de clara de huevo, mas o menos son casi 2 claras, un poquito menos.
• Necesitamos 250 gr de azúcar glase o impalpable, la mezclamos con 250 gr de harina de almendras o almendras tostadas y molidas, 1/2 cucharada de miel y 60 gr de clara de huevo, mas o menos son casi 2 claras, un poquito menos.
• Mezclamos y formamos como una masa, ponemos la pasta en una churrera o manga pastelera con pico rizado y ancho. Cuesta mucho apretar la manga. Trazamos tiras, las unimos y formamos las rosquillas, tambien podemos hacer montoncitos, como copetitos en ves de tiras y hacemos unas pastas distintas, le podemos colocar una almendra, media cereza en almibar, trocitos de fruta confitada, naranja.
• Mezclamos y formamos como una masa, ponemos la pasta en una churrera o manga pastelera con pico rizado y ancho. Cuesta mucho apretar la manga. Trazamos tiras, las unimos y formamos las rosquillas, tambien podemos hacer montoncitos, como copetitos en ves de tiras y hacemos unas pastas distintas, le podemos colocar una almendra, media cereza en almibar, trocitos de fruta confitada, naranja.
• Las colocamos en placas, no importan si estan muy juntas, no crecen en el horno, las dejamor orear durante 8 horas, o toda la noche, cocinamos en horno a 190ºC hasta que estén apenas doradas.
• Las colocamos en placas, no importan si estan muy juntas, no crecen en el horno, las dejamor orear durante 8 horas, o toda la noche, cocinamos en horno a 190ºC hasta que estén apenas doradas.