Pan casero con mezcla de harina de trigo y harina de maíz

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Tipo de receta: Otro
Número de partes: 8 porciones
Tiempo de preparación: 60 Minutos
Tiempo de cocción: 600 Minutos
Listos en: 11 Horas
Dificultad: Medio

Ingredientes:

300 gr de harina de trigo, 200 gr de harina de maíz;
275 ml de agua templada, 3 cucharadas de aceite, 25 gr de lavadura fresca, 1 cucharada del café de sal

Preparación:

penemos en un bol agua templada, el aceite y la levadura lo removemos bien para que se disuelva la lavadura; agregamos la harina y lo envolvemos con una cuchara a continuación lo echamos en cima de la mesa de trabajo y lo amasamos con las
manos durante 2 mm hacemos una bola y lo dejamos
reposar en una bol tapado con un paño durante 1 hora asta que doble
su tamaño pasado ese tiempo lo sacamos y amasamos
2 mm mas calentamos el horno a 200 grados lo
ponemos en un bol para el horno y lo tapamos lo
horneamos durante 1 hora Y 10 mm antes lo
destapamos para que se dore por la parte de arriba lo sacamos
del del horno y con una brocha de cocina lo pintamos con agua
por encima lo tapamos con un paño limpio y lo dejamos
enfriar encima de una rejilla


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Por jose987



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Comentarios de los miembros:

5 / 5charu
Enviado el 19/01/2014, 23:50

Hice la receta pero utilicé levadura el polvo, es agradable el sabor, muy tierno

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4 / 5panadera
Enviado el 25/05/2013, 13:53

Añade a la receta una cucharada de azúcar

(0) (0) Abuse
5 / 5
Enviado el 06/07/2013, 17:59

Riquísimo!!!!!!!!!! y muy fácil de hacer.

(0) (0) Abuse
5 / 5
Enviado el 29/01/2014, 13:14

Estoy en ello, espero q me salga bien

(0) (0) Abuse
5 / 5
Enviado el 16/10/2013, 17:37

Son MUY RICAS YSABROSAS

(0) (0) Abuse
4 / 5
Enviado el 21/06/2013, 20:58

Buena y nutritiba

(0) (0) Abuse
1 / 5
Enviado el 18/06/2013, 22:22

Fea

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