Faina, receta original

Name: Faina, receta original
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 250 grs de harina de garbanzos; 500 cc de agua; Sal y pimienta.

Otro

8 porciones

20 min

5 min

Medio

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Ingredientes

250 grs de harina de garbanzos
500 cc de agua
Sal y pimienta.

Costo estimado: 0.53€ (0.07€/porción)

Preparación

Colocamos la harina en un bol y con batidor manual le vamos agregando el agua hasta incorporarla toda, quedando como una crema.

Salpimentamos y dejamos estacionar por media hora.
Mientras calentamos el horno "a la chapa".

Sacamos la crema de la heladera.
Aceitamos la pizzera , agregamos un chorrito adicional, y la colocamos vacia en el horno por unos tres a cinco minutos.

Retiramos la placa, le agregamos la crema y colocamos en la parte baja del horno para que la fainá haga base.
La dejamos unos 5 minutos y luego la subimos al estante medio hasta terminar la coccion.