TRIANGULOS DE HOJALDRE Y CREMA

Name: Triangulos de hojaldre y crema
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 masa de hojaldre la cocinera; crema pastelera; un puñado de almendras laminadas; un puñado de almendras trituradas; 1 huevo

Merienda

2 porciones

20 min

35 min

Fácil

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Ingredientes

1 masa de hojaldre la cocinera
crema pastelera
un puñado de almendras laminadas
un puñado de almendras trituradas
1 huevo

Costo estimado: 2.15€ (1.08€/porción)

Preparación

Pintarlos con el huevo que previamente habremos batido, le echaremos por encima un poco de almendra triturada y después almendra laminada,
Si es necesario después le añadimos un poco más de huevo para que se peguen bien.
Lo horneamos a 170º hasta que los veamos doraditos, los sacamos y los dejamos encima de una rejilla para que se enfrien y a comer.
Deliciosos.
Esta vez en vez de azúcar en la crema pastelera he utlizado tagatosa ó tagatesse, es un sustitutivo del azúcar para los diabéticos.
Está muy bien pues puedes trabajarlo tanto en frío como en caliente.

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