Petitchef

Maíz con Sal - página 7

651 recetas
Receta Aloo paratha

Aloo paratha

(71 votos), (11) , (113)
Entrante Difícil 45 min 45 min
Ingredientes: 450 gr. de harina integral de repostería 1 cucharadita de sal 225 ml de agua a temperatura ambiente 10 cucharadas de aceite de girasol (o de maíz,...
Receta Guacamole con nachos y tacos de pollo

Guacamole con nachos y tacos de pollo

(70 votos), (14) , (416)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: para el guacamole y los nachos ngredientes (2 personas): 4 tortitas de maíz 2 aguacates 1/2 cebolleta 1/2 tomate 1/2 diente de ajo 1 punta de chile...
Receta Ensalada de pasta

Ensalada de pasta

(66 votos), (15) , (209)
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1 tomate de ensalada o tomates cherry. 1/2 cebolla. pasta (del tipo que más te guste) 1/3 pimiento rojo. 1/3 pimiento verde. 1 lata de atún en...
Receta Ñoquis de espinaca

Ñoquis de espinaca

(64 votos), (14) , (84)
Plato Medio 50 min 373 kcal
Ingredientes: 600 GR de espinaca fresca 80 GR queso de parmesano 2 huevos 1 pequeña cucharada de fécula de maíz 3 cucharadas pan nuez moscada sal
Receta Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana

Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana

(61 votos), (10) , (273)
Entrante Fácil 15 min 120 kcal
Ingredientes: 500 gramos de repollo (morado o lombarda) 2 zanahorias (medianas) 2 manzanas (pequeñas, yo utilicé Royal Gala) 1/2 cebolla (morada) 50 gramos de...
Receta Ensalada de pulpo

Ensalada de pulpo

(59 votos), (10) , (718)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 400 gr. de pulpo (ya cocido) 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla tierna 4 tomates cherry (partidos por la mitad) 50 g. de maíz dulce en...
Receta Pollo con anacardos

Pollo con anacardos

(54 votos), (12) , (128)
Plato Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 500 gr de pechuga de pollo 1 trozo de jengibre de aprox 5 cm 100 gr de anacardos (un puñado ) tostados sin sal 1 pimiento verde Media cebolla...
Receta Ensalada de lechuga

Ensalada de lechuga

(54 votos), (5) , (83)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 1 lechuga, 1 lata de atún, 6 tomates cherry, maíz, 3 salchichas de Frankfurt, 2 huevos, 1/4 de cebolla, 6 minis de...
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Receta Muffins de jalapeños y queso de cabra

Muffins de jalapeños y queso de cabra

(53 votos), (563)
Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 235 gr de harina de maíz. 200 gr de harina común. 3 cucharadas de azúcar. 2 1/2 cucharadas de levadura en polvo. 1 cucharadita de sal. 2 Jalapeños,...
Receta Ensalada rusa rosada

Ensalada rusa rosada

(53 votos), (3) , (65)
Entrante Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: 8 papas de tamaño mediano 2 zanahorias 3 remolachas medianas (hervidas) puedes usar las enlatadas si prefieres. 1 lata de maíz 1 lata de petit pois...
Receta Soufflé de parmesano y trufa negra

Soufflé de parmesano y trufa negra

(50 votos), (4) , (476)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 ml de leche entera 40 gr de parmesano recién rallado 50 gr de harina de maíz 50 gr de mantequilla 2 huevos trufa negra al gusto aceite y harina...
Receta Tamal de gallina - ecuatoriana

Tamal de gallina - ecuatoriana

(50 votos), (7) , (10)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: MASA: 1 libra de harina de maíz 5 yemas de huevo- 5 claras de huevo batidas 5 cucharadas de manteca de chancho 5 cucharadas de mantequilla 2...
Receta Okra frita

Okra frita

(47 votos), (14) , (54)
Entrante Medio 20 min 136 kcal
Ingredientes: 300 gr. de okra 1 huevo 50 gr. de harina de trigo 50 gr. de harina de maíz 1/2 cucharadita de pimienta negra 1/2 cucharadita de pimentón picante o...
Receta Corn dogs...

Corn dogs...

(47 votos), (2) , (40)
Aperitivo Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 taza harina de maíz amarillo 1 taza harina 1/4 cucharilla de sal 1 pizca pimienta negra 1/4 taza azúcar 4 cucharillas polvo de hornear 2 u....
Receta Domplinas venezolanas

Domplinas venezolanas

(46 votos), (14) , (25)
Otro Fácil 20 min 1023 kcal
Ingredientes: 400 gramos de harina 1 huevo 200 ml de leche 60 gramos de mantequilla 1 cucharita de sal 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de polvo para...
Receta Plátano macho verde frito (tostón, patacón) con carne picada y pollo.

Plátano macho verde frito (tostón, patacón) con carne picada y pollo.

(45 votos), (5) , (68)
Plato Medio 45 min 45 min
Ingredientes: 10 Plátanos machos verdes 2 Aguacates maduros pequeños 3 Cebollas medianas 2 Pimientos rojos medianos 1 Pimiento verde mediano 3 dientes de ajo 1...
Receta Masa para tacos mexicanos

Masa para tacos mexicanos

(41 votos), (5) , (129)
Otro Medio 1 h 5 m 319 kcal
Ingredientes: 400g de harina de maíz (se puede hacer con harina de trigo). 150ml de agua tibia. 100ml de aceite. 1 cucharadita de sal.
Receta Tamales colorados o rojos de guatemala

Tamales colorados o rojos de guatemala

(41 votos), (10) , (7)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Masa: 600 g de masa de maíz 250 g de manteca de cerdo180 grs de arroz Relleno: 600 g de tomates maduro 3 chiles secos de pache 2 chiles pimientos...
Receta Rabas fritas con tártara

Rabas fritas con tártara

(41 votos), (5) , (320)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de calamares 125 gr de harina común 125 gr de harina de maíz sal (al gusto) pimienta (al gusto) aceite de maíz o de girasol para freir 1...
Receta Locro santiagueño

Locro santiagueño

(40 votos), (8) , (16)
Plato Fácil 14 horas 4 horas
Ingredientes: ½ kilo de maíz blanco ½ kilo de judías de manteca 300 GR de cuerito de cerdo ½ kilo de tripas 1 pequeña col repolluda ½ kilo de boniatos 1 kilo de...
Receta Pastel de café con leche

Pastel de café con leche

(39 votos), (10) , (261)
Postre Difícil 3 h 10 m 1103 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho: (molde de 21cm de diámetro) 280 gr de harina a todo uso 50 gr de harina de maíz (Maizena) 300 gr de azúcar 1 cucharada y media de...
Receta Vasitos de nubes y migas

Vasitos de nubes y migas

(39 votos), (9) , (276)
Postre Medio 25 min 15 min
Ingredientes: 3 vasos de leche 2 yemas de huevo 2 claras de huevo 1 pizca de sal 2 cucharadas de maicena ( harina de maíz ) 7 cucharadas de azúcar caramelo...
Receta Mini wraps de vegetales

Mini wraps de vegetales

(39 votos), (4) , (154)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 12 Tortillas de maiz tamano mediano 1 berenjena 1 calabacin 1 pimenton rojo 1 cebolla pequena 10 hongos 1 cucharada de mantequilla aceite de oliva,...
Receta Sopa de pollo al estilo oriental

Sopa de pollo al estilo oriental

(38 votos), (199)
Plato Fácil 35 min 665 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo sin piel 1,5 litros de agua 1 cebolla con algo de piel, cortada por la mitad 1 diente de ajo 1 zanahoria pelada 4 granos de...


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