Petitchef

Lacón con Sal

39 recetas
Receta Lacón asado

Lacón asado

(50 votos), (6) , (36)
Plato Fácil 45 min 119 kcal
Ingredientes: Un lacón fresco de unos tres kilos Aceite de oliva virgen extra tomillo perejil y romero sal un vaso de vino blanco un vaso de jerez 1 cebolla 4...
Receta Lacón a feira

Lacón a feira

(30 votos), (6) , (142)
Entrante Fácil 25 min 20 horas
Ingredientes: Patatas para cocer Lacón Pimentón de la Vera ("La Chinata") Aceite de oliva virgen extra Sal Maldom
Receta Lacón asado al horno

Lacón asado al horno

(20 votos), (2) , (44)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 lacón de unos 6 kg 6 chorizos criollos Sal gruesa Salsa chimichurri (ver receta AQUÍ)
Receta Lentejas estilo peruano con lacón

Lentejas estilo peruano con lacón

(19 votos), (2) , (12)
Plato Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 1/2 kg de lentejas sal pimienta 1 cucharada sopera de comino molido 1 cucharadita de pimenton 1 hoja de laurel pastilla de avecrem sofrito: 1...
Receta Brioche relleno de lacón y queso azul

Brioche relleno de lacón y queso azul

(13 votos), (298)
Entrante Medio 2 h 20 m 758 kcal
Ingredientes: 150 gr. de leche templada 50 gr. de mantequilla o margarina derretida 3 yemas de huevo 400 gr. de harina de panadería 50 gr. de azúcar 1 sobre de...
Cómo preparar el Pan Tumaca original (Pa amb tomàquet)

Cómo preparar el Pan Tumaca original (Pa amb tomàquet)

(34 votos)

Este riquísimo acompañante catalán llamado originalmente " pa amb tomàquet " y más conocido como " pan tumaca " o " pan con tomate ", es genial para acompañar cualquier plato o para picotear un poco junto con jamón o lo que se prefiera. Es muy sencillo de preparar,...

Receta Lacón asado

Lacón asado

(11 votos), (14)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Un lacón fresco. 5 o 6 dientes de ajo Una copita de coñac orégano Perejil y sal.
Receta Trenza de lacón braseado y queso

Trenza de lacón braseado y queso

(5 votos), (1) , (48)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre fresca Lonchas de queso para fundir 1 paquete de Lonchas de Lacón Braseado 1 huevo para pintar Bechamel (hecha en Thermomix):...
Receta Quiche de lacón y coliflor

Quiche de lacón y coliflor

(4 votos), (10)
Plato Medio 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 1 paquete de masa quebrada 1 lata de leche evaporada 1 kg de coliflor 3 huevos 125 g de queso parmesano rallado finamente 200 g de lacón cortado...
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Receta Quiche de espinacas con lacon

Quiche de espinacas con lacon

(2 votos), (5)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 50 g de queso enmental rallado 180 g de harina 100 g de mantequilla Media cucharita de sal 2 huevos 1 cuahradita de oregano seco de hoja 1...
Receta Lacón a la gallega

Lacón a la gallega

(2 votos), (10)
Plato Fácil 15 min
Ingredientes: 200 g de lacón pimentón picante aceite de oliva virgen extra sal en cristales tipo maldón
Entrevista a Jose Luis de

Entrevista a Jose Luis de "Aisha Kandisha"

(55 votos)

Hoy os traemos a un bloguero con el que disfrutaréis muchísimo! Es una caja de sorpresas. Lo mismo te inventa un artilugio muy útil para la cocina (ver en su sección "Cutre-Trucos"), que te prepara desde unos aperitivos con pasta choux hasta unos bombones de sal.

Receta Lacón con cachelos

Lacón con cachelos

(20 votos), (5) , (75)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 bandeja de lacón cocido de 250 g 3 patatas medianas sal gorda pimentón (dulce y picante, los mezclé) aceite de oliva de 1º
Receta Pinchito de lacón

Pinchito de lacón

(8 votos), (82)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: lacón en lonchas patatas asadas Sal pimienta y orégano pimentón
Receta Lacón con cachelos

Lacón con cachelos

(3 votos), (30)
Plato Fácil 50 min 168 kcal
Ingredientes: 4-5 Lonchas De Lacón Cocido 2 Patatas Grandes Pimentón Dulce Y Picante Aceite De Oliva Virgen Extra Sal Laurel
Receta Puerros envueltos en lacón

Puerros envueltos en lacón

(2 votos), (16)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: cuatro puerros medianos ocho lonchas de lacón 30 g de queso rallado un vasito de nata una pizca de comino una cucharadita de mantequilla sal
Receta Ensalada con lacon y embutidos lalinense

Ensalada con lacon y embutidos lalinense

Plato Fácil 20 min 676 kcal
Ingredientes: Lechuga variada 1 Tomate Kumato 1 Taco lacón con grelos cocido LALINENSE - hilos de chorizo ESPUÑA olivas rotas olivas negras media cebolleta sal...
Receta Tortilla de lacón gallego

Tortilla de lacón gallego

Aperitivo Fácil 30 min 1356 kcal
Ingredientes: 300 g de Lacón gallego salado. 5 patatas medianas. 8 huevos. 1 cebolla. Aceite de oliva. Sal.
Receta Potaje blanco {receta de mi madre}

Potaje blanco {receta de mi madre}

(56 votos), (9) , (66)
Plato Medio 24 horas 30 min
Ingredientes: 1 pata de cerdo cortada por la mitad a lo largo 1 trozo de costillar de cerdo 1 trozo de espinazo de cerdo 1 rabo de cerdo 250 gr. de morcillo (o...
Receta Ternera bourguignon {receta tradicional francesa}

Ternera bourguignon {receta tradicional francesa}

(8 votos), (1) , (247)
Plato Medio 14 h 35 m 399 kcal
Ingredientes: Marinada: 1 k de carne de ternera para guisar cortada en trozos de un bocado 2 zanahorias (grandes cortadas en diagonal en trozos de 4-5 cm) 150...
Receta Vacío de ternera relleno, receta de mi madre {en olla rápida}

Vacío de ternera relleno, receta de mi madre {en olla rápida}

(8 votos), (2) , (148)
Plato Medio 40 min 15 min
Ingredientes: 1 Kl de vacío de ternera (limpio y abierto) 2 tomates enteros 2 zanahorias 6 granos de pimienta romero tomillo harina (para rebozar la pieza una...
Receta Alubias blancas con tocino (cuidado con la dieta)

Alubias blancas con tocino (cuidado con la dieta)

(6 votos), (1) , (23)
Plato Medio 12 horas 1 hora
Ingredientes: 1 kg de alubias blancas, un tozo de lacón, 1 oreja de cerdo, chorizo y morcilla al gusto, 200 gr de tocino, 3 dientes de ajo, 1 cebolla pequeña1...
Receta Berzas o pote asturiano

Berzas o pote asturiano

(5 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: Berzas Fabas Patatas Costilla Salada de Cerdo Rabo de Cerdo Fariñón Chorizo Morcilla Tocino Blanco Ibérico Tocino Lacón Aciete de Oliva Pimentón...
Receta Guiso de lentejas {una receta tradicional española}

Guiso de lentejas {una receta tradicional española}

(4 votos), (82)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 100 gr de lacón ahumado en una loncha gruesa cortada en cubitos 1 cebolla grande cortada en brunoise 2 zanahorias,...
Receta Buñuelos de grelos y algo más.

Buñuelos de grelos y algo más.

(4 votos)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Grelos 2 huevos Harina Sal Levadura en polvo Para el relleno: - lacón - jamón cocido ó serrano - bacon - queso Aceite para freír
Receta Pote gallego

Pote gallego

(2 votos), (1) , (27)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de judias blancas 4 patatas 250 g de lacón 300 g de costillas de cerdo 2 chorizos gallegos 1 punta de jamón 150 g de panceta ahumada 1...


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