Ingredientes: 200gr de azúcar 250ml de agua ralladura de un limón sin tratar zumo de 3 o 4 limones 1 cucharada sopera generosa de mascarpone 1 clara de huevo
Ingredientes: 1 litro de leche entera (si es posible agregarle tres cucharadas de leche en polvo, así quedara mas delicioso) 2 cucharadas grandes de maizena...
Ingredientes: 6 yemas de huevo 200 g de azúcar ½ l de leche 25 g de almidón de maíz 2 dl de nata líquida un poco de vainilla o azúcar avainillado 1 dl de brandy...
Cada uno de nosotros tiene una preferencia en cuanto a la textura del huevo cocido. Los gustos personales por una parte; Pero por otra, el empleo que vayamos a darle al huevo una vez cocido. Habrá recetas que requieran simplemente de un huevo pasado por agua; en...
Ingredientes: Helado de Aceite de Oliva y Estragón : 240 g Azúcar Blanca 7 g Cremodan SE 30 (estabilizante para helados) 1.375 kg Leche Entera Líquida 58 g Leche...
Ingredientes: 1 TABLETA DE CHOCOLATE CON LECHE 150 CHOCOLATE BLANCO (YO USE DE COBERTURA PERO PUEDES USAR UNA TABLETA) MEDIO BOTE DE LECHE IDEAL CONGUITOS SESAMO...
Ingredientes: 1/2 vaso de leche 1/2 vaso de azucar 1 cdita de goma xantana 1 vaso de nata 1 vaso de leche sigo 1 cdita de esencia de vainilla 1 cdita de esencia...
Ingredientes: Para un molde de 21 cm: La base de la tarta: 150 gr. de galletas María trituradas y mezcladas con 75 gr. de mantequilla. 4 huevos, 3 cucharadas de...
Dentro de la categoría de recetas que nos recuerdan a la infancia una de los huevos rellenos es una de nuestras preferidas. Una receta tradicional y un gran clásico de la cocina que casi roza lo desfasado. Pero no nos engañemos, este aperitivo, capaz de...
Ingredientes: 150 g de coco rallado 300 ml de leche 200 ml de nata para montar 35 % M.G. 3 yemas de huevo 100 g de azúcar 5 g de azúcar avainillado 2 cucharadas...
Ingredientes: 250 ml de leche 250 ml de nata (para montar) 25g de cacao puro en polvo (yo valor) 85 g de chocolate negro de cobertura 100g de azúcar 2 cucharadas...
Ingredientes: Para la pasta fresca: 100 gr de Harina de trigo. 40 gr de Chocolate Valor en polvo (del que se usa para hacer chocolate a la taza). 1 cucharada...
Ingredientes: Una tarrina de 200 gr de queso cremoso,tipo philadelfia Dos tetrabriks de nata 200 gr, para cocinar, (también podéis utilizarla para montar) 250 gr...
Ingredientes: 2 yemas de huevo 200ml de nata ( 35 % materia grasa) 200ml de leche 4 cucharadas de azucar invertido 1 chorrito de licor de menta un puñado de...
Ingredientes: 300 gramos de nata para montar fría (35% de materia grasa) 112 gramos de azúcar 38 gramos de azúcar invertido (si no se quiere utilizar, poner en...
Ingredientes: 1 litro de leche entera 8 yemas de huevo 200 gr de azúcar 220 gr de almendra molida 1 chupito de almendras amargas La piel de medio limón 1 ramita...
Ingredientes: Para el bizcocho: 4 yemas de huevo 30 gr. de azúcar 1 pellizco de sal 4 claras de huevo 100 gr. de azúcar 80 gr. de harina 40 gr. de fécula Para el...
Ingredientes: Para las nectarinas: 6 nectarinas cortadas en gajos El jugo de medio limón 2 cucharadas de azúcar moreno Medio vaso de vino Moscatel Para el...
Ingredientes: 400 ml. de nata para montar 2 yogures sabor a galleta 2 cucharadas soperas de azúcar 2 cucharadas soperas de Nesquick 13 huevos de chocolate ( del...
Ingredientes: 1 Tableta de chocolate tipo Nestlé para postre (120 g de chocolate para el brownie y el resto para la salsa de chocolate) 220 g de mantequilla 4...
