Berenjena con Sal - página 7

614 recetas

Berenjenas y calabacines al horno

(46 votos), (6) , (45)

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 2 calabacines rubios grandes en lonchas de 1 cm 2 berenjenas hermosas cortadas igual 4-5 tomates en lonchas 2 ajos bien picados sal pimienta 1/4 de...

Tomates rellenos de berenjenas

(45 votos), (7) , (128)

Entrante Fácil 1 hora 77 kcal

Ingredientes: 4 tomates 2 berenjenas 1 cebolla mantequilla sal pimienta

Pastel de berenjenas

(37 votos), (3) , (36)

Plato Medio 10 min 25 min

Ingredientes: 2 berenjenas medianas o 1 grande Queso en lonchas Jamon York en lonchas Tomate frito Harina de freir Aceite sal

Sopa de berenjenas y pimientos asados

(34 votos), (4) , (328)

Entrante Medio 15 min 35 min

Ingredientes: Ingredientes (para unas 8-10 personas) 2 berenjenas medianas 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cebolla mediana 4 zanahorias medianas 200...

Berenjenas rellenas de carne al horno

(34 votos), (8) , (691)

Plato Fácil 40 min 460 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas grandes 600 g de carne picada de ternera 1 cebolla grande 3 dientes de ajos 1 pimiento rojo 250 g de tomate triturado 2 chorritos de...

Pastel de berenjenas y calabacines

(34 votos), (2) , (83)

Plato Fácil 1 h 10 m 212 kcal

Ingredientes: Berenjenas Calabacines Jamón de york Huevo Queso rallado Sal

Berenjenas rellenas de atún

(31 votos), (1) , (50)

Plato Medio 20 min 10 min

Ingredientes: 2 Berenjenas 2 Cebollas 2 latitas de atún Salsa de tomate Queso rallado Sal, nuez moscada, pimentón Opcional: Pimientos de piquillo

Crema de berenjenas, baba ganuj (en turco) o muttabal betinjan (en árabe)

(29 votos), (4) , (242)

Entrante Medio 1 h 25 m 101 kcal

Ingredientes: 4 berenjenas grandes 1 cucharadita de sal 3 cucharadas de tahina 2 dientes de ajo 3 ramitas de perejil fresco 3 cucharadas de aceite de oliva zumo...

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Berenjenas de almagro (solarum melongena).

(27 votos), (3) , (20)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 kg de berenjenas. ½ cabeza de ajos. Pimentón dulce. Cominos al gusto. Vinagre de vino suave. Aceite de oliva extra. Pimienta. -Sal.

Berenjenas rellenas de carne

(27 votos), (3) , (197)

Plato Fácil 34 min 411 kcal

Ingredientes: 1 berenjena bien grande 1 cebolla pequeña 200 grs. de carne picada ( cerdo, ternera, o cordero) 4 cucharadas de bechamel queso rallado orégano...

Ensalada de berenjenas marroqui

(26 votos), (536)

Entrante Fácil 40 min 119 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas (grandes) Aceite de oliva virgen extra Sal 1 diente de ajo Zumo de 1 limón (mediano) Pimienta molida Para la mezcla de especias : 1...

Pastel de berenjenas

(26 votos), (2) , (208)

Entrante Medio 35 min 212 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas 2 cebollas 1 lata de tomate frito o casero 1 lata de champiñones Queso mozzarella rallado Queso parmesano Aceite Sal

Berenjenas rellenas de bacalao

(26 votos), (2) , (112)

Plato Medio 50 min 383 kcal

Ingredientes: 1 berenjena 1 cebolla mediana 4 pimientos del piquillo 200 gr de bacalao desalado desmigado 1 cucharada sopera de harina 200 ml de leche salsa de...

Pizza de berenjenas

(26 votos), (2) , (29)

Plato Medio 45 min 40 min

Ingredientes: 4 berenjenas grandes 1 lata tomate natural 1 cebolla grande 2 dientes ajo 1/2 kg queso rallado para gratinar (gouda, chedar, emental) 1/2 kg...

Berenjenas rellenas de carne y verduras

(25 votos), (10) , (434)

Plato Medio 15 min 55 min

Ingredientes: Para las Berenjenas : 2 Berenjenas A Cebolla 3 Tomates (rallados) 2 Ajos 5 Champiñones (grandes) 400 gr. Carne (picada ; Puede ser de Pollo, Cerdo,...

Berenjenas a la parmesana (parmigiana di melanzane)

(24 votos), (9) , (528)

Plato Medio 3 horas 951 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas (medianas) 250 g de mozzarella 500 g de tomate de pera (maduro rallado ; sin piel ni las semillas y la parte gelatinosa que las...

Pasta "farfalle" con berenjenas y mozzarella al horno

(23 votos), (5) , (93)

Plato Medio 1 h 15 m 283 kcal

Ingredientes: 400 gr. de pasta "Farfalle", 8 longanizas, 1 berenjena, 1 mozzarella, 1 diente de ajo, romero, sal, aceite, parmesano y pan rallado, vino blanco,...

Berenjenas babys en escabeche

(20 votos), (5) , (25)

Entrante Medio 1 hora

Ingredientes: 750 g de berenjenas 1 cucharada sopera de sal 200 g cm 3 de aceite 2 zanahorias cortadas en cubos (opcional) 2 cebollas cortadas en rodajas finas...

Berenjenas rellenas de atún y gambas

(19 votos), (3) , (75)

Plato Fácil 35 min 909 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas Aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo 2 latas de atun 200 gr de gambas peladas sal y pimienta molida Queso para gratinar

Tortilla de berenjenas y queso.

(18 votos), (1) , (24)

Plato Medio 50 min 152 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas no muy grandes. 1 cebolla. 6 huevos. 50 g. de queso 4 cucharadas de aceite. Sal y pimienta.

Ensalada de berenjenas alcachofas y anchoas

(18 votos), (259)

Plato Fácil 15 min 3 min

Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín aceite de oliva virgen extra 18 anchoas marinadas 6 corazones de alcachofas partidas por la mitad a la plancha 2 puñados...

Antipasto de berenjenas.

(17 votos), (1) , (23)

Entrante Medio 20 min 15 min

Ingredientes: 3 berenjenas cortadas en tiras o cuadros. 1 cebolla grande picada en juliana. 50 gramos de aceitunas negras sin hueso cortadas por la mitad. 50...

Berenjenas en escabeche

(16 votos), (5) , (10)

Plato Fácil 20 min 171 kcal

Ingredientes: 1 kg. de berenjenas (salen 3 frascos) sal gruesa vinagre de alcohol hierbas (estragón, orégano, albahaca, tomillo) 5 dientes de ajo Aceite de oliva

Berenjenas a la parmesana (thermomix)

(15 votos), (2) , (55)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 70 g de aceite de oliva 1 bote grande de tomate natural triturado, 800gr 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de orégano 1...

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