Ingredientes: 70 gramos de avena en hojuelas 150 gramos de agua hierviendo 20 gramos de mantequilla a temperadura ambiente 30 gramos de miel 18 gramos de azúcar...
Ingredientes: 50 g de anís 200 g de leche 50 g de azúcar 100 de mantequilla, o de aceite de girasol 40 g de levadura prensada 2 huevos 1 cucharadita de sal 650...
Ingredientes: Un trozo de bacalao (fresco de 2 kg) 1 lata de tomate (grande ; triturado ; en mi casa el único que se usa es Martinete, de toda la vida) 2 hojas...
Ingredientes: Para el bizcocho; 3 huevos 100 gr azúcar glas 1 cucharadita esencia de vainilla 1/4 cucharadita de cremor tártaro 100 gr harina tamizada 1 pizca...
Ingredientes: Para la masa: 125 gr de azúcar 1 cucharadita rasa de levadura 180 gr de harina 125 gr de mantequilla muy fría 1 huevo pequeño una pizca de sal la...
Ingredientes: Para la masa......... 275 grs de harina 125 grs de almendra molida 200 grs de mantequilla ablandada 175 grs de azúcar 1 sobre de azúcar...
Ingredientes: 85 gr de chocolate sin azúcar en trocitos pequeños 1 taza de harina ½ cucharadita de levadura en polvo ½ cucharadita de bicarbonato sódico ¼...
Ingredientes: 4 muslos de confit de pato, yo he comprado 2 latas y cada una contiene normalmente 2 muslos. Para la compota de manzana que pondremos sobre el...
Ingredientes: 125 g de polenta precocida. ( Ferrrero es una buena marca) 1/2 litro de leche. 1 cucharada colmada de mantequilla. 100 g de parmesano rayado. Sal,...
Ingredientes: La masa: 200 gr harina de trigo para todo uso 100 gr harina de repostería 170 gr agua ligeramente templada ¼ cucharadita de levadura seca...
Ingredientes: 200 grs. de manteca pomada 100 grs. de azúcar COMÚN 1/2 cucharadita. de esencia de vainilla ralladura de 1/2 limón 2 huevos 300 grs. de harina 1/2...
Ingredientes: 140 g higos secos 90 g dátiles, deshuesados 40 ml agua 55 g azúcar + 1 cucharada sopera 150 g harina 1 cucharada sopera anís 1 pizca (generosa)...
Ingredientes: 1 placa de hojaldre (fresco, congelado, comprado o casero) 3 claras de huevo (a temperatura ambiente) 150 gr de azúcar 50 gr de agua unas gotas de...
Ingredientes: 250 gr. de carne de cerdo (pulpa, lomo, aguja o bondiola) 3/4 taza de azúcar 1 taza de vinagre de arroz o manzana 1 taza de zumo de piña 4 rodajas...
Ingredientes: Para el relleno: 2 latas de atun en aceite de 185 grs 1 cebolla de aprox 200 gr 1 pimiento verde de aprox 100gr 1 pimiento rojo de aprox 100 gr 2...
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos 250 gr de carne picada (mezcla de cerdo y vacuno) 1 cebolla aceite de oliva virgen extra (AOVE) 1 lata de tomate...
Ingredientes: 250 gr de mascarpone 3 huevos 150 ml. de nata para montar 80 gr de azúcar glass 2 cucharadas soperas de agua caliente 2 cucharadas pequeñas de café...
Ingredientes: para el sumeshi o arroz al vinagre: 400 gr de arroz 1 trozo de alga para cocción o konbu 5 cucharadas de vinagre de arroz 2 cucharadas de azucar 2...
Ingredientes: Para el bizcocho: 80 g. de harina. 5 huevos. 150 g. de azúcar. 70 g. de almendra molida. una pizca de sal. ralladura de naranja. Para el almíbar:...
Ingredientes: 100 gr de mantequilla 100 gr de azúcar 2 huevos 2 plátanos maduros 120 gr de harina 1 cucharadita de levadura (impulsor químico tipo royal) 1 pizca...
