Ingredientes: Aceite de oliva ó mantequilla 1/2 cebolla 2 cucharadas soperas de harina 400 g de leche Sal Pimienta Nuez moscada 2 latas de atún 1 paquete de...
Ingredientes: 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 3 tomates, cortados en 4 1 cebolla, cortada en 4 1 berenjena o zucchini, en lonjas Varios hongos...
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 200 g queso Manchego semi-curado 1 manojo de espárragos verdes 1 boletus hermoso 1/4 kg gambas frescas peladas Sal y...
Ingredientes: masa madre: 15 g de levadura fresca 50 g de harina Un chorrito de leche templada Resto masa: 330 g de agua 20 g aceite de oliva virgen 1 cda de las...
Ingredientes: 3 patatas 2 cebollas grandes 300 g de calabaza pelada y troceada 1 l y ¼ de buen caldo pero suave 1 dl de leche evaporada o de nata líquida 150 g...
Ingredientes: 250 g de harina una cucharada de las de café de sal. media cucharada de azúcar. 60ml de aceite de oliva 70 g de agua a temperatura ambiente un...
Ingredientes: 500 g de habitas, preferentemente frescas (en nuestro caso, de la huerta) 225 g espinacas frescas 350 g de patatas, peladas y cortadas en...
Ingredientes: 240 ml de leche tibia levadura seca o un dado de 25 g de levadura prensada 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de...
Ingredientes: (para la masa): 400 g de harina de fuerza 200 g de harina normal 200 ml de agua 100 ml de vino blanco 50 ml de aceite de oliva 1 huevo + 1 huevo...
Ingredientes: 1 taza tomates deshidratados. media lata de aceitunas verdes con anchoas ( o sin anchoas). 2 cucharadas de aceitunas negras sin hueso. pizca de...
Ingredientes: 400 ml. de agua, ligeramente templada 1 cubito de levadura 1 cucharada sopera de sal 1 pellizco de azúcar 1 kg. de harina 200 g de tomates...
Ingredientes: 700 g de carne picada de cerdo y ternera 100 g de jamón serrano en taquitos 2 huevos 1 rebanada de pan remojada en leche Sal pimienta Harina para...
Ingredientes: Ingredientes del pan ( 1 pan de 900 g aprox.): 320 ml de leche tibia 55 g de queso para fundir en trocitos o rallado 8 g de levadura seca de...
Ingredientes: 1 kg de atún fresco , 1 cebolla , 1 cucharadita de pimentón de vera dulce , aceite de oliva virgen , sal , pimienta negra molida , peregil picado ,...