Ingredientes: 1 olla para sopa 1 taza de cebolla picada ¾ de taza de puerro picado ½ taza de aceite de oliva 4 dientes de ajo machacados ½ kg de tomates maduros...
Ingredientes: 250 g de semilla de calabaza (pepitas) 2 cucharadas copeteadas de ajonjolí tostado Una cebolla asada 4 dientes de ajo asados 1 cucharadita de...
Ingredientes: Un pavo de 9-10 kilos Una botella de vino blanco seco de buena calidad Sal pimienta recién molida Relleno para el pavo de navidad : 2 kg de carne...
Ingredientes: 1 1/2 kg de pescuezo o lagarto o falda, 3 rebanadas de chambarete grandes con hueso, 1 bote ( tkt), 1 o 2 tomates rojos, 4 clavos de olor, 3...
Ingredientes: Caracoles Suprema de pollo. Arroz ( por cada medida de arroz, dos de agua) Tomate Cebolla Ajos 1 guindilla cayena Agua ( hervida con el laurel,...
Ingredientes: 1 pavo mediano PARA INYECTAR EL PAVO: 250 ml. Vino tinto 100 gr. Vinagre de vino tinto 500 gr. Naranja de mesa (zumo) 1 cab. de ajo molido 100 gr....
Ingredientes: 200 g de carne picada de cerdo 200 g de carne picada de ternera 3 cucharadas de cebolla frita tipo Ikea sal y pimienta una cucharada de pimentón...
Ingredientes: 24 mejillones Vino blanco 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 tomate 1 cucharada perejil picado Aceite de su preferencia 2 hojas de laurel Sal pimienta...
Ingredientes: 4 aguacates 2 tomates ½ cebolla 1 diente de ajo sin el germinado 3 cucharadas de vinagre de manzana 3 cucharadas de aceite de oliva suave Sal,...
Ingredientes: Aceite 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 tomate Un choco de un 1 kg 1/2 kg de garbanzos 2 patatas (medianas) 1...
Ingredientes: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 2 patatas Media pastilla de caldo de pollo Una cucharadita de concentrado de tomate 1 vaso de lentejas...
Ingredientes: 1 manzana Golden zumo de limón manzana 2 nueces orégano sal pimienta 1 cuchara de vinagre balsámico 3 cucharas de aceite de oliva ½ bolsa de...
Ingredientes: 2 rabos de toro 2 cebollas 2 ajos 1 zanahoria 100 ml de tomate triturado 1 vaso de vino tinto 100 ml de agua Setas variadas Mantequilla Aceite de...
Ingredientes: Para cocer las manitas: 6 Manitas de Cerdo 1 Cebolla 1 Zanahoria 1 Puerro 1 Tomate 1 Cabeza de Ajos 1 Rama de Apio 1 Rama de Perejil Sal Tomillo...
Ingredientes: 1 pechuga de pollo unos 350-400 g de filete de conejo una docena de langostinos 1 cebolla o un buen puñado de cebolla frita tipo Ikea 1 zanahoria...
Ingredientes: 1 libra de arroz ½ libra de tortuga ½ libra de robalo ½ libra de langosta ½ libra de pulpo ½ libra de caracol 2 bolsas de camarón 2 tallos de...
Ingredientes: 2 tapas de Tartas 1½ taza de queso mozzarella 1 libra de jamón cocido en tiras 3 tomates peritas en rebanadas 1 ramito de albahaca picada gruesa 5...
Ingredientes: 200 g de carne de buey cortada pequeña 200 g de carne de cerdo cortada pequeña 125 g de papa 200 g de berenjenas 250 g de tomate triturado 1...
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal 1 cebolla pequeña cortada en cuadros muy finos 1 cucharada de ajo muy finamente picado. 1 taza de tomate...