Ingredientes: 400 g de setas variadas, (de cardo, rebozuelo, trompeta de los muertos, colmenillas, boletus...) yema de huevo pasteurizada, 100 g de foie fesco...
Ingredientes: 200 g de harina de trigo 100 g de harina integral 2 cucharadas de semillas de chía 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal agua...
Ingredientes: 400 g de papardelle 4 piezas de boletus edulis 2 cl de caldo de ave 1 cl de aceite de oliva Sal y pimienta recién molida 4 medallones de terrina...
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de 1 kg o más 4 o 5 filetes de anchoas 15 g de alcaparras 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 cucharada sopera colmada de harina...
Ingredientes: 1/2 kg de habas La Asturiana. 1 pata de pollo. 250 g de Shiitake. 200 g de pleurotus. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. 200 g de...
Ingredientes: 1 pechuga de pollo fileteada. 2 zanahorias. 1 lata de champiñones (mejor si son frescos). 1 cebolla . 1 diente de ajo. 4 lonchas de queso de cabra...
Ingredientes: Para el solomillo y la crema de curry-mango: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla en trozos grandes 100 g de mango desecado 250 ml de leche de coco sal,...
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo cortados por la mitad 1 vaso de sidra natural 16 pimientos de piquillo de lata 4 dientes de ajo Sal y pimienta Aceite de...
Ingredientes: 6 huevos 180 g de azúcar 150 g de harina 45 g de maizena 1 cucharadita y 1/2 de levadura en polvo una pizca de pimienta, una pizca de sal Relleno....
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 2 Chalotas 3 Maracuyás 2 Mangos 1 cajita de Madroños 3 cucharadas de Azúcar 1 cucharadita de Curry 100 ml de Nata Líquida...
Ingredientes: ½ conejo troceado 1 lata de alcachofas 1 lata de guisantes 1 cebolleta mediana 2 tomates medianos 3 pimientos verdes del patrón pequeños 1 hoja de...
Ingredientes: 700 gr de carne picada de vaca 250 gr de carne picada de cerdo sal pastilla de caldo de carne starlux desmenuzada pimienta pizca de clavo molido...
Ingredientes: -Huevos de codorniz -Carne de pavo y pollo picada -Pimienta molida -Nuez moscada -Zumo de limón -Sal -Huevo batido -Pan rallado -Aceite de oliva...
Ingredientes: 1 1/2 Lbs. de chicharrones, cortados en porciones 1 Lb. de corazón de res, picado en trocitos 1/2 Lb. de bofe, picado en trocitos 1 Lb. de...
Ingredientes: 250 gr feijao fradinho 1 taza de arroz 1 hoja de laurel 1 choclo 1/2 lata de arvejas 1 zanahoria 200 gr panceta ahumada 1 cebolla 1 caldo en cubo...
Ingredientes: 2 vasos medidores de arroz de guarnición 4 vasos medidores de agua 150grs de panceta fresca a taquitos 1 pastilla de caldo de pollo 1 cucharada...
Ingredientes: 1 lechuga 2 tomates 1 cebolla 1 zanahoria 1 pepino 2 o 3 puñados de arroz 5 lonchas de pechuga de pavo sal y pimienta negra aceite de oliva...
Ingredientes: 2 rodajas de salmón 2 patatas grandes 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 zanahoria Hasta la marca 40 del vaso medidor de vino blanco Media...
