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Recetas con buey de mar

9 recetas

INGREDIENTES


Recetas con buey de marEl buey de mar también se conoce como txangurro en el País Vasco y es uno de los mariscos más sabrosos que existen por el delicioso sabor a mar que tiene su carne. El buey de mar es el ingrediente básico en recetas tan conocidas como arroces caldosos, lasañas de marisco o sopas y cremas de pescado, se puede comer hervido con unas gotas de limón y acompañado de un buen vino blanco o utilizarlo como base para preparar el relleno de platos más elaborados, se puede comprar tanto congelado como fresco y los mejores ejemplares provienen del océano Atlántico.

Receta Paella de marisco

Paella de marisco

15 votos
PlatoFácil20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 Sepia - 1 Calamar - 8 Gambas - 4 Cigalas - 250 g de Pinzas de Buey de Mar - 500 g de Mejillones - 250 g de tomate triturado - 4 dientes de Ajo pic...
Receta Buey de mar relleno

Buey de mar relleno

93 votos
PlatoMedio20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 buey de mar cocido de unos 400 grs 1 huevo duro 3 palitos de cangrejo 3 cucharadas de couscous zumo de 1/2 limón un poco de pimienta blanca...
Receta Receta navideña: salpicón de buey de mar

Receta navideña: salpicón de buey de mar

37 votos
EntranteFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 1 Buey francés de 1,200 kg - 1 cebolla - 1 pimiento rojo pequeño - 1 pimiento verde pequeño - 2 huevos cocidos - Aceite - vinagre - perejil...
Receta Salpicón de buey de mar en su caparazón

Salpicón de buey de mar en su caparazón

32 votos
PlatoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 kg de Buey 1 Cebolleta 1 Pimiento verde Un trozo de pimiento rojo Un huevo cocido Aceite Vinagre,sal y Mayonesa...
Receta Buey de mar relleno

Buey de mar relleno

30 votos
PlatoFácil15 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 2 -bueyes de mar ½ -kilo de mejillones 1- huevo cocido 1- diente de ajo 50- ml de nata líquida 2- hojas de laurel Zumo de limón Hinojo Queso rallado A...
Receta Buey de mar (ñocla)

Buey de mar (ñocla)

26 votos
PlatoFácil76 kcal45 Minutos
Ingredientes: Buey de mar. Sal gorda. Huevo cocido....
Receta Buey de mar estilo antonio

Buey de mar estilo antonio

12 votos
PlatoFácil25 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 buey de mar - 30 g de almendras tostadas - 3 cucharadas de mayonesa - 1 cucharadita de ketchup - 1 cucharada de whisky - agua - 1 l de agua - 60 g...
Receta Salpicón de garbanzos y marisco

Salpicón de garbanzos y marisco

1 voto
PlatoFácil30 Minutos35 Minutos
Ingredientes: - 1 bote de garbanzos cocidos - 6 palitos de cangrejo - 100 g de gambas cocidas y peladas - 1 buey de mar cocido - 2 huevos hervidos - 1 puñado de esp...
Receta Ñoclas a mi estilo

Ñoclas a mi estilo

EntranteFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 2 ñoclas ( buey de mar) - 2 huevos cocidos - Lechuga - Mayonesa - Agua y sal - Sidra natural asturiana...



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