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Recetas con buey de mar

8 recetas

INGREDIENTES


Recetas con buey de marEl buey de mar también se conoce como txangurro en el País Vasco y es uno de los mariscos más sabrosos que existen por el delicioso sabor a mar que tiene su carne. El buey de mar es el ingrediente básico en recetas tan conocidas como arroces caldosos, lasañas de marisco o sopas y cremas de pescado, se puede comer hervido con unas gotas de limón y acompañado de un buen vino blanco o utilizarlo como base para preparar el relleno de platos más elaborados, se puede comprar tanto congelado como fresco y los mejores ejemplares provienen del océano Atlántico.

Receta Paella de marisco

Paella de marisco

15 votos
PlatoFácil20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 Sepia - 1 Calamar - 8 Gambas - 4 Cigalas - 250 g de Pinzas de Buey de Mar - 500 g de Mejillones - 250 g de tomate triturado - 4 dientes de Ajo pic...
Receta Receta navideña: salpicón de buey de mar

Receta navideña: salpicón de buey de mar

37 votos
EntranteFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 1 Buey francés de 1,200 kg - 1 cebolla - 1 pimiento rojo pequeño - 1 pimiento verde pequeño - 2 huevos cocidos - Aceite - vinagre - perejil...
Receta Salpicón de buey de mar en su caparazón

Salpicón de buey de mar en su caparazón

32 votos
PlatoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 kg de Buey 1 Cebolleta 1 Pimiento verde Un trozo de pimiento rojo Un huevo cocido Aceite Vinagre,sal y Mayonesa...
Receta Buey de mar relleno

Buey de mar relleno

30 votos
PlatoFácil15 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 2 -bueyes de mar ½ -kilo de mejillones 1- huevo cocido 1- diente de ajo 50- ml de nata líquida 2- hojas de laurel Zumo de limón Hinojo Queso rallado A...
Receta Buey de mar (ñocla)

Buey de mar (ñocla)

26 votos
PlatoFácil76 kcal45 Minutos
Ingredientes: Buey de mar. Sal gorda. Huevo cocido....
Receta Ñoclas a mi estilo

Ñoclas a mi estilo

EntranteFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 2 ñoclas ( buey de mar) - 2 huevos cocidos - Lechuga - Mayonesa - Agua y sal - Sidra natural asturiana...
Receta Buey de mar relleno

Buey de mar relleno

93 votos
Bienvenido a todos los amantes de marisco. Hoy vamos a preparar un buey de mar en una manera especial. Este buey de mar de 400 grs he comprado en el Carrefour y me costo 3,95 ?. Es decir que vamos a hacer un plato de marisco[...]
Receta Buey de mar estilo Antonio

Buey de mar estilo Antonio

12 votos
Los hizo mi cuñado, Antonio. Es su especialidad, prepara una salsita buenísima dentro del caparazón. Lo malo que tienen estos bichos es la dificultad para comerlos, pero la gracia, a su vez, está en el chuperreteo de las patas. Ingredientes: 1[...]



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Croquetas de pollo

Croquetas de pollo
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