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Vasitos de chocolate y mascarpone
VASITOS DE CHOCOLATE Y MASCARPONE
Ingredientes
4
Costo estimado: 3.55Euros€ (0.89€/porción)
Preparación
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Crema de chocolate:
Poner a cocer el agua con el azúcar y la leche en polvo.
Añadir el cacao y la nata cuando esté caliente y cocer.
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Dejar enfriar y disolver la gelatina previamente rejomada y escurrida.
Disponer en los vasitos y meter en la nevera a enfriar.
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Crema mascarpone:
Semimontar la nata con el azúcar.
Mezclar la nata semimontada con el queso mascarpone.
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Montaje:
Con una manga pastelera ir añadiendo la crema de mascarpone hasta coger la altura deseada sobre la crema de chocolate fría.
Decorar con unas virutas de chocolate.
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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Información nutricional para 1 porción (209g)
Calorías: 467Kcal
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Carbohidratos: 46.6g
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Grasa total: 48.9g
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Grasa sat.: 33.6g
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Proteínas: 7.3g
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Fibras: 1.3g
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Azúcar: 45.3g
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ProPoints: 18
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SmartPoints:
28
Preguntas:
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