Rosquillas de naranja

Preparación

• Lo primero de todo poner 3 naranjas en el vaso de la thé y triturar a vel. progresiva y colar con el cestillo, pesar y reservar.Poner el azúcar junto con la cascara de naranja en el vaso, y pulverizar unos 20 seg. a velocidad progresiva.
• Añadir el zumo, el aceite y los huevos y mezclar 15 seg. vel. 4.Echar la harina y mezclar unos segundos a vel. 6.
• Añadir los sobres de gaseosa y programar 3 minutos vel. espiga.Dejar reposar 30 minutos.Hacer las rosquillas y las freír en aceite de girasol.
• Colocar sobre papel absorvente y espolvorear con azúcar glass de naranja.
• Como nota os pongo,salar la masa de la th es un poco pegajosa, pero pasada la media hora de reposo, se hace más fácil de manejar.