Es una tarta muy suave y cremosa, además es muy vistosa.
Podemos ponerle una base de galletas, también podemos cubrirla con mermelada, o como yo la he preparado con galletas oreo ralladas.
Y no necesita horno, es rápida de preparar.
Ponemos a hidratar las hojas de gelatinas en un bol con agua fría. Unos 10 minutos, según el fabricante.
En un bol ponemos los yogures y la leche condensada y batimos bien.
En un cazo ponemos la nata líquida y calentamos sin que llegue a hervir, echaremos las hojas de gelatina.
Removeremos hasta que esté disuelta.
Esta mezcla la dejamos templar y la vamos echando al bol, donde tenemos los yogures, hasta que esté todo bien mezclado. Preparamos un molde untado de mantequilla o papel de horno.
Lo cubrimos con las fresas, lavadas y cortadas por la mitad. Cubriremos con la crema.
Como veis algunas fresas flotaron hacia arriba. Lo meteremos a la nevera y lo dejaremos unas 3 horas, o hasta el día siguiente. De un día para otro queda más buena.
Ya solo queda cubrirla con lo que más os guste, yo la cubrí con la rallando galletas oreo.
El corte es genial. Y está buenísima!!!
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