Hamburguesas a la plancha con guarnición de pimientos asados

Name: Hamburguesas a la plancha con guarnición de pimientos asados
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Carne picada y todos los ingredientes para unas buenas albóndigas; 1 kg Carne de ternera picada,; sal; ajo; pimienta; perejil; huevo; pan rallado y un buen chorro de leche.

Un plato bien jugoso para almorzarlo del fin de semana.

Plato

4 porciones

15 min

10 min

Fácil

434 Kcal

Hamburguesas a la plancha con guarnición de pimientos asados

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Ingredientes

Carne picada y todos los ingredientes para unas buenas albóndigas
1 kg Carne de ternera picada,
sal
ajo
pimienta
perejil
huevo
pan rallado y un buen chorro de leche.

Costo estimado: 16.55€ (4.14€/porción)

Preparación

Amasar todos los ingredientes y darlas forma aplastadita.
Poner la sartén o plancha a calentar y cuando esté caliente barnizar con unas pinceladas de aceite y poner las hamburguesas, aplastar bien con una paleta y tener unos 3 ó 4 minutos.
Dar la vuelta volver a presionar la carne y tener otros 3 ó 4 minutos ., suelen quedar jugositas, si gustasen más hechas tenerlas unos minutos más.
La guarnición de ensalada de pimientos asados resulta deliciosa.

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