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Recetas de hamburguesas 263 recetas

INGREDIENTES


La hamburger o hamburguesa es el plato estadounidense más popular. Presentada en forma de sándwich o [/bocadillostrong] tiene como base la carne picada. Entre los diversos tipos de carne con los que se puede elaborar destacan la ternera, el buey u otras menos comunes como el avestruz o el búfalo. Destacando en paladar por su jugosidad, la hamburger suele ir acompañada por panecillos. Como acompañamiento resulta ideal la cebolla, el tomate y la lechuga junto al queso fundente o cheddar.

Receta Hamburguesas vegetales, fitken

Hamburguesas vegetales, fitken

9 votos
sin gluten
PlatoFácil188 kcal10 Minutos
Ingredientes: -150 gramos de lentejas crudas -medio puerro -70 gramos de champiñones -50 ml de aceite de oliva - sal -orégano...
Receta Hamburguesas de atún

Hamburguesas de atún

23 votos
PlatoFácil30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - Atún Rojo Fresco: 500 gr (o atún en lata) - Ajo: 2 Dientes - Perejil Fresco: 4 Cucharadas - Huevos: 2 - Harina - Sal y Pimienta - Aceite de Oliva...
Receta Hamburguesa de pollo delicatessen

Hamburguesa de pollo delicatessen

28 votos
PlatoFácil30 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 800 gramos de pechuga de pollo fileteada. 2 cebollas medianas. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 100 gramos de rúcula. 50 gramos de brotes de alfalfa. 2 tomates maduros. 100 gramos de queso gruyere para gratinar. 4 panes de hamburguesa g...
Receta Hamburguesas vegetarianas de soja

Hamburguesas vegetarianas de soja

45 votos
PlatoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 8 hamburguesas medianas: 10 cucharadas soperas de soja texturizada 1/2 pimiento picadito 1/2 cebolla picada 1 calabacín picado 2 zanahorias ralladas 1 huevo batido 2 o 3 cucharadas de harina 1/2 cucharadita de comino, tomi...
Receta Hamburguesa pomona

Hamburguesa pomona

48 votos
PlatoFácil20 Minutos6 Minutos
Ingredientes: Para el adobo de la carne: 1/2 kg de carne picada de ternera. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de pimienta recién molida. 1 y 1/2 cucharaditas de mostaza Dijon. 2 cucharadas de salsa Worcestershire. 2 yemas de huevo. 1 cebolla roja (...
La hamburguesa perfecta. De Joaquín Felipe. Oberon.

La hamburguesa perfecta. De Joaquín Felipe. Oberon.

8 votos

El prestigioso chef Joaquín Felipe Peira, cuenta en el libro Hacer en casa la hamburguesa perfecta, editado por Oberon, el secreto de sus hamburguesas gourmet.

Receta Mini hamburguesas de garbanzos al azafrán

Mini hamburguesas de garbanzos al azafrán

166 votos
EntranteFácil277 kcal40 Minutos
Ingredientes: 1 bote de garbanzos (cocidos de 400 gr) 1 cebolleta (pequeña) 1 zanahoria 2 dientes de ajo Hebras de azafrán Perejil Harina 1 huevo Pan rallado Aceite de oliva Sal...
Receta Burger, hamburguesa de ternera

Burger, hamburguesa de ternera

30 votos
PlatoFácil10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: Para la carne: - 250gr carne picada de ternera (también se puede sustituir por carne de pollo o incluso por pescado) - Un poco de cebolla picada (al gusto) - 1 tacita de pan rallado - 1 huevo - Sal - Pimienta - Hierbas provenzales Para el...
Receta Hamburguesa a la italiana – hamburger all’italiana

Hamburguesa a la italiana – hamburger all’italiana

26 votos
PlatoMedio453 kcal3 Horas, 30 Minutos
Ingredientes: Para el pan de hamburguesas (8/10 unidades): 300gr de harina de fuerza 110gr de harina normal 200ml de agua 40gr de mantequilla 3 cucharas de leche 1 huevo 1 cucharita de sal 13gr de levadura de cerveza (1/2) cubito 2 cucharas de miel Semillas de sés...
Receta Mini hamburguesas caseras con salsa bbq (homemade mini burger with bbq sauce)

Mini hamburguesas caseras con salsa bbq (homemade mini burger with bbq sauce)

2 votos
PlatoFácil35 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - Agua: 70 gr - Leche: 90 gr - Huevo: 1 - Mantequilla: 15 gr - Miel: 1 cucharadita - Harina de panadería: 300 gr - Levadura seca de panadería: 3 gr - Leche - Semillas de sésamo - Pan rallado: 3 cucharadas - Perejil fresco picado: 6 ramitas - Mostaza ...
Receta Hamburger con funghi (hamburguesa con setas)

Hamburger con funghi (hamburguesa con setas)

1 voto
sin gluten
PlatoFácil154 kcal20 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 400 gr. de carne picada, 2 huevos, 2 dientes de ajo, 1/4 de cebolla morada, 150 gr. de setas, romero, perejil, mejorana, albahaca, orégano, tomillo, salvia, menta, guindilla molida, sal, vino blanco, pan rallado, piñone...
¿Cómo hacer una hamburguesa ligera?

¿Cómo hacer una hamburguesa ligera?

18 votos, 2 comentarios

Las hamburguesas son una de las comidas/cenas que más gustan. Su mezcla de carne + queso + pan + verdura fresca y la mayoría de las veces acompañado de patatas frítas, hace brillar los ojos de cualquiera. Con esos pequeños cambios conseguirás una hamburguesa...

Receta Hamburguesa vegana, burger

Hamburguesa vegana, burger

119 votos
PlatoFácil35 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - Calabacín - Pimiento al gusto - 1 cucharada de perejil - Queso rallado - Un poco de ajo - Miga de pan y algo de pan rallado - Pimienta y sal - Un huevo...
Receta Darth vader black burger o hamburguesa de ternera rellena de foie y trufa rallada

Darth vader black burger o hamburguesa de ternera rellena de foie y trufa rallada


PlatoMedio40 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 500 Gr de Harina 100 Gr de Mantequilla 10 Gr de Sal 40 Gr de Azúcar 6 Sobres de tinta de Calamar 250 ml de Leche 10 Gr de Levadura Química Carne Picada de Ternera 1 Huevo Foie Fresco Sésamo Cebolla Morada Rucula Queso Cheddar Trufa Mo...
Receta Hamburguesas vegetales de lentejas

Hamburguesas vegetales de lentejas

88 votos
PlatoMedio30 Minutos10 Minutos
Ingredientes: Los ingredientes son los necesarios para hacer las hamburguesas, para hacer el bocadillo cada uno le pone lo que quiera (empezando por los panes, y luego se pueden poner salsas, vegetales, huevos, bacon, etc). 1 bote de lentejas cocidas 1/2 pimiento...
Receta Hamburguesa gourmet casera.

Hamburguesa gourmet casera.

78 votos
PlatoMedio25 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 750 gramos de carne picada de vacuno. 50 gramos de pan rallado. 1 huevo. 2 cucharadas de mostaza. 2 cucharadas de salsa de soja. 8 lonchas de bacon. 150 gramos de champiñones. 1 Cebolla morada. 1 Tomate. 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal al gusto....
Receta Hamburguesa dukan

Hamburguesa dukan

70 votos
PlatoFácil25 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1 cs de salvado de trigo - 1 cs de salvado de avena - 1 cs de queso light de untar - Un poquito de sal - 1 huevo - Un chorrito de leche - 1 cc de levadura...


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