Recetas de hamburguesas 264 recetas

INGREDIENTES


La hamburger o hamburguesa es el plato estadounidense más popular. Presentada en forma de sándwich o [/bocadillostrong] tiene como base la carne picada. Entre los diversos tipos de carne con los que se puede elaborar destacan la ternera, el buey u otras menos comunes como el avestruz o el búfalo. Destacando en paladar por su jugosidad, la hamburger suele ir acompañada por panecillos. Como acompañamiento resulta ideal la cebolla, el tomate y la lechuga junto al queso fundente o cheddar.

Receta Hamburguesas vegetales, fitken

Hamburguesas vegetales, fitken

9 votos
sin gluten
PlatoFácil188 kcal10 Minutos
Ingredientes: -150 gramos de lentejas crudas -medio puerro -70 gramos de champiñones -50 ml de aceite de oliva - sal -orégano...
Receta Hamburguesas de atún

Hamburguesas de atún

23 votos, 5 comentarios
PlatoFácil30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - Atún Rojo Fresco: 500 gr (o atún en lata) - Ajo: 2 Dientes - Perejil Fresco: 4 Cucharadas - Huevos: 2 - Harina - Sal y Pimienta - Aceite de Ol...
Receta Hamburguesa de pollo delicatessen

Hamburguesa de pollo delicatessen

29 votos
PlatoFácil30 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 800 gramos de pechuga de pollo fileteada. 2 cebollas medianas. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 100 gramos de rúcula. 50 gramos de brotes d...
Receta Hamburguesas vegetarianas de soja

Hamburguesas vegetarianas de soja

45 votos
PlatoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 8 hamburguesas medianas: 10 cucharadas soperas de soja texturizada 1/2 pimiento picadito 1/2 cebolla picada 1 calabacín picado...
Receta Hamburguesa pomona

Hamburguesa pomona

48 votos
PlatoFácil20 Minutos6 Minutos
Ingredientes: Para el adobo de la carne: 1/2 kg de carne picada de ternera. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de pimienta recién molida. 1 y 1/2 cucharadi...
La hamburguesa perfecta. De Joaquín Felipe. Oberon.

La hamburguesa perfecta. De Joaquín Felipe. Oberon.

8 votos

El prestigioso chef Joaquín Felipe Peira, cuenta en el libro Hacer en casa la hamburguesa perfecta, editado por Oberon, el secreto de sus hamburguesas gourmet.

Receta Mini hamburguesas de garbanzos al azafrán

Mini hamburguesas de garbanzos al azafrán

167 votos, 40 comentarios
EntranteFácil277 kcal40 Minutos
Ingredientes: 1 bote de garbanzos (cocidos de 400 gr) 1 cebolleta (pequeña) 1 zanahoria 2 dientes de ajo Hebras de azafrán Perejil Harina 1 huevo Pan rallad...
Receta Burger, hamburguesa de ternera

Burger, hamburguesa de ternera

31 votos, 9 comentarios
PlatoFácil10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: Para la carne: - 250gr carne picada de ternera (también se puede sustituir por carne de pollo o incluso por pescado) - Un poco de cebolla picada (...
Receta Hamburguesa a la italiana – hamburger all’italiana

Hamburguesa a la italiana – hamburger all’italiana

26 votos, 2 comentarios
PlatoMedio3 Horas30 Minutos
Ingredientes: Para el pan de hamburguesas (8/10 unidades): 300gr de harina de fuerza 110gr de harina normal 200ml de agua 40gr de mantequilla 3 cucharas de leche 1 ...
Receta Mini hamburguesas caseras con salsa bbq (homemade mini burger with bbq sauce)

Mini hamburguesas caseras con salsa bbq (homemade mini burger with bbq sauce)

2 votos
PlatoFácil35 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - Agua: 70 gr - Leche: 90 gr - Huevo: 1 - Mantequilla: 15 gr - Miel: 1 cucharadita - Harina de panadería: 300 gr - Levadura seca de panadería: 3 gr - ...
Receta Hamburguesa vegetal o vegana | vegan burger

Hamburguesa vegetal o vegana | vegan burger

1 voto
PlatoFácil10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 450 gramos de brócoli - 225 gramos de espinacas - Una zanahoria - Pan rallado - Ajo en polvo al gusto - Perejil al gusto - Una pizca de sal -...
¿Cómo hacer una hamburguesa ligera?

¿Cómo hacer una hamburguesa ligera?

20 votos, 2 comentarios

Las hamburguesas son una de las comidas/cenas que más gustan. Su mezcla de carne + queso + pan + verdura fresca y la mayoría de las veces acompañado de patatas frítas, hace brillar los ojos de cualquiera. Con esos pequeños cambios conseguirás una hamburguesa...

Receta Hamburger con funghi (hamburguesa con setas)

Hamburger con funghi (hamburguesa con setas)

1 voto
sin gluten
PlatoFácil154 kcal20 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 400 gr. de carne picada, 2 huevos, 2 dientes de ajo, 1/4 de cebolla morada, 150 gr. de setas, romero, perejil, mejorana...
Receta Hamburguesa vegana, burger

Hamburguesa vegana, burger

119 votos
PlatoFácil35 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - Calabacín - Pimiento al gusto - 1 cucharada de perejil - Queso rallado - Un poco de ajo - Miga de pan y algo de pan rallado - Pimienta y sal ...
Receta Darth vader black burger o hamburguesa de ternera rellena de foie y trufa rallada

Darth vader black burger o hamburguesa de ternera rellena de foie y trufa rallada

PlatoMedio40 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 500 Gr de Harina 100 Gr de Mantequilla 10 Gr de Sal 40 Gr de Azúcar 6 Sobres de tinta de Calamar 250 ml de Leche 10 Gr de Levadura Química Carn...
Receta Hamburguesas vegetales de lentejas

Hamburguesas vegetales de lentejas

88 votos, 15 comentarios
PlatoMedio30 Minutos10 Minutos
Ingredientes: Los ingredientes son los necesarios para hacer las hamburguesas, para hacer el bocadillo cada uno le pone lo que quiera (empezando por los panes, y lu...
Receta Hamburguesa gourmet casera.

Hamburguesa gourmet casera.

78 votos, 19 comentarios
PlatoMedio25 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 750 gramos de carne picada de vacuno. 50 gramos de pan rallado. 1 huevo. 2 cucharadas de mostaza. 2 cucharadas de salsa de soja. 8 lonchas de bacon. 1...
Receta Hamburguesa dukan

Hamburguesa dukan

70 votos, 3 comentarios
PlatoFácil25 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1 cs de salvado de trigo - 1 cs de salvado de avena - 1 cs de queso light de untar - Un poquito de sal - 1 huevo - Un chorrito de leche ...
Receta Pan de hamburguesa en panificadora

Pan de hamburguesa en panificadora

60 votos, 5 comentarios
PlatoFácil667 kcal1 Hora
Ingredientes: - 550 g harina de fuerza - 240 ml de leche - 120 ml de agua - 60 g mantequilla - 1 huevo batido - 20 g de azúcar - 20 g de sal - 1 sobre de levadura s...
Receta Hamburguesas especiadas con crema de acelgas

Hamburguesas especiadas con crema de acelgas

52 votos, 7 comentarios
PlatoMedio12 Horas40 Minutos
Ingredientes: 750 g de carne picada, 1/2 ternera y 1/2 cerdo 1 rodaja de pan de molde mojada en leche 1 ramillete de perejil muy picado y un par de hojas o tres de ...
Receta Burger de pavo, pistachos y trufa

Burger de pavo, pistachos y trufa

51 votos, 7 comentarios
PlatoMedio350 kcal40 Minutos
Ingredientes: - 300 grs. de pavo - 10 pistachos - 1/2 cebolla tierna - 1 cucharadita de postre de aceite de trufa blanca - 1/2 Yema - Pan rallado - Aceite d...
Receta Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas

35 votos, 8 comentarios
PlatoFácil1 Hora20 Minutos
Ingredientes: Para unas 6 hamburguesas: 1 taza de lentejas. 1/2 taza de arroz. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 2 cucharaditas de perejil picadito. 1 cucharadita de comi...
Receta Hamburguesa vegetariana de calabacín

Hamburguesa vegetariana de calabacín

32 votos, 5 comentarios
PlatoFácil40 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1 calabacín de unos 250 gr - 300 gr - 1 cebolla pequeña - 1 huevo - 50 gr de queso rallado o en polvo - 2 cucharadas de pan rallado - 2 cucharadas d...
Receta Hamburguesas de coliflor y patata

Hamburguesas de coliflor y patata

27 votos, 6 comentarios
PlatoFácil30 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Unas 10 ramitas de coliflor congelada 2 patatas medianas 1 cucharadita de curry 2 cucharadas de harina 6 cucharadas de pan rallado 2 huevos 1 cucharad...
Receta Hamburguesas gourmet

Hamburguesas gourmet

26 votos, 4 comentarios
PlatoFácil45 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 70 gr de agua - 90 gr de leche - 1 huevo - 15 gr mantequilla - 1 cucharadita de miel - 300 gr harina de panadería - 3 gr de levadura seca de p...
Receta Hamburguesa vegetariana de avena

Hamburguesa vegetariana de avena

19 votos
PlatoFácil10 Minutos2 Minutos
Ingredientes: - 100 gramos de copos o hojuelas de avena. - 100 ml de agua - 1 cebolla pequeñita - 1 zanahoria pequeñita - medio puerro - 2 cucharadas de salsa ...
Receta Hamburguesa casera de champiñones

Hamburguesa casera de champiñones

19 votos, 5 comentarios
PlatoFácil60 Minutos5 Minutos
Ingredientes: Para el las hamburguesas: 200 gr de carne picada 2 champiñones 1 rama de perejil 1 huevo Sal y pimienta Para el resto: 2 huevos 4 champiñones Lechuga...


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