Hacer un refrito, introduciendo en el siguiente orden todos los elementos. La olla Expréss al fuego medio-bajo con el aceite vamos añadiendo el ajo, cebolla, pimiento, tomate, retiramos la olla del fuego y añadimos el pimentón, disolver en el refrito y volver a colocar al fuego, dejar que coja temperatura y añadir el chorizo desmenuzado, a continuación el agua, sal, pimentamos y guindilla, dejamos empiece a hervir y en este momento echamos el preparado de las bolsas congeladas congeladas y los chícharos o guisantes.
Tapar la olla y dejar cocer 15 minutos a partir de que empiece a silbar la olla. Retirar del fuego y una vez esperar el tiempo de rigor para destapar, machacar con el tenedor algunas judías para que el caldo coja consistencia y echar el puñao de arroz, cocer 15 minutos.
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Comentarios de los miembros:
Veo mucha mezcla de ingredientes , algunos en demasiada proporcion para la cantidad de arroz.