Ingredientes: Ingredientes masa decoración 1 clara de huevo 40 gr de harina 30 gr de azúcar 30 gr de mantequilla Ingredientes bizcocho genovés 140 gr de harina...
Ingredientes: Bizcocho: Huevos 2 Azúcar 20 g Harina 20 g Almendras molidas tipo polvo 20 g Canela 2 g Mousse de chocolate blanco: Huevos 1 grande (o un huevo y...
Ingredientes: 380 g de azúcar 120 g de chocolate amargo 120 g de harina de trigo leudante 4 huevos 200 g de mantequilla 1 cucharadita de polvo de hornear 250 g...
Ingredientes: Para la base : 30gr de mantequilla sin sal 100 gramos de galletas (tipo digestive) 2 cucharadas de mermelada de frambuesa Para la mousse : 225 gr...
Merengue francés, italiano, japonés o suizo, vacherins, pavlovas, dacquoise, suflé Alaska o como base para mousses. Existen infinidad de elaboraciones de repostería en las que necesitamos batir las claras del huevo hasta montarlas a punto de nieve y conseguir una...
Ingredientes: Aceite o mantequilla para engrasar el molde 150 gr de fresas naturales 280 gr de harina 1 cucharadita de postre de levadura 1/8 cucharadita de sal...
Ingredientes: 500 g de mascarpone 200 g de chocolate blanco 200 g de nata 3 cucharadas de azúcar Base: Bizcochos de soletilla 1 vaso de leche 2 cucharadas de...
Ingredientes: Para la base : 150 g de galletas digestive 3 cuharadas de mantequilla 50 g de avellanas picadas Para el relleno : 500 ml de nata para montar 3...
Ingredientes: Bizcocho para tarta (lo compré ya hecho) 400 ml de nata para montar 500 ml de Cava Vilarnau 150 gr azúcar (ponedle 200 gr porque para mi gusto le...
Chocolate: un alimento que sana cuerpo y alma con propiedades antidepresivas, vigorizantes y antioxidantes, entre otras, es un elemento de gran valor contra el colesterol.
Ingredientes: 200 gr de galletas tostadas 40 gr de chocolate sin leche 95 gr de mantequilla 350 ml de nata para montar 15 gr de azúcar para montar la nata 200...
Ingredientes: INGREDIENTES PARA EL PRALINÉ DE AVELLANAS: 150 gr. de avellanas. 150 gr. de avellanas. 150 gr. de chocolate con leche. 100 gr. de azúcar. 50 gr. de...
Ingredientes: Bizcocho: 4 huevos 100 g de azúcar 50 g de harina 30 g de almendra molida 20 g de cacao en polvo sin azúcar Para la crema de chocolate: 250 ml de...
Ingredientes: 250 g. de galletas de canela tipo Napolitanas 80 g. de mantequilla reblandecida 600 ml. de nata para montar 5 claras de huevo 1 pizca de sal y...
Ingredientes: (para la base): 200 g de galletas tipo digestive 80 g de mantequilla a temperatura ambiente (para la bavaroise de pistacho): 65 g de leche 65 g de...
Ingredientes: 1 tz. de crema para batir 1 tz. de azúcar 1/4 tz. de agua fría 1 sobre de grenetina 2 tzs. de zarzamoras frescas Chocolate blanco o zarzamoras...
Ingredientes: 3 yogures de soja 200 ml de nata para montar Naranja 3 cucharadas soperas de cola-cao Chocolate fondant Margarina 1 cucharada sopera de azucar...
Ingredientes: Para 5 Unidades: ( si queremos hacer más doblamos las cantidades) 100 gr de galletas tipo Maria 50 gr de mantequilla sin sal 200 ml de nata para...
