Petitchef

Merengue con tarta, Huevo

23 recetas
Receta Tarta de limón y merengue, receta al detalle con trucos

Tarta de limón y merengue, receta al detalle con trucos

(36 votos), (6) , (602)
Postre Medio 2 h 20 m 426 kcal
Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 25 gr de almendras en polvo 1 sobre de azúcar vainillado 1 pizca de sal 1...
Receta Vasitos de tarta de limón y merengue

Vasitos de tarta de limón y merengue

(11 votos), (3) , (306)
Postre Medio 42 min 252 kcal
Ingredientes: La base de galletas: 3 galletas (speculoos, palets bretons...) Crema de limón: 2 limones (no tratados con cera) 72 gr de azúcar 3 huevos 9 gr de...
Receta Tarta de limón y merengue francés

Tarta de limón y merengue francés

(61 votos), (11) , (275)
Postre Difícil 1 hora 30 min
Ingredientes: Ingredientes para la masa: 150 gramos de harina de repostería. 85 gramos de margarina o mantequilla. 40 gramos de azúcar glas tamizado. La...
Receta Tarta de crema de coco y merengue suizo

Tarta de crema de coco y merengue suizo

(33 votos), (6) , (50)
Postre Fácil 35 min 1453 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho genovés (de mi queridísima Dololava, forera de MR): 3 huevos 120 gr. de azúcar 100 gr. de harina 1 cucharadita de levadura química...
Receta Tarta de naranja, merengue italiano y almendra

Tarta de naranja, merengue italiano y almendra

(30 votos), (151)
Postre Difícil 3 horas 30 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 80 g. de harina. 5 huevos. 150 g. de azúcar. 70 g. de almendra molida. una pizca de sal. ralladura de naranja. Para el almíbar:...
¿Cuánto tiempo tengo que cocer un huevo?

¿Cuánto tiempo tengo que cocer un huevo?

(18 votos)

Cada uno de nosotros tiene una preferencia en cuanto a la textura del huevo cocido. Los gustos personales por una parte; Pero por otra, el empleo que vayamos a darle al huevo una vez cocido. Habrá recetas que requieran simplemente de un huevo pasado por agua; en...

Receta Tarta de chocolate, fresa y merengue italiano

Tarta de chocolate, fresa y merengue italiano

(17 votos), (4) , (160)
Postre Difícil 45 min
Ingredientes: Para la plancha de bizcocho: Por cada huevo se pondrán 25 gr. de azúcar y 25 gr. de harina. Esta es siempre la proporción. Necesitaremos 2...
Receta Tarta de limón y merengue italiano casero

Tarta de limón y merengue italiano casero

(13 votos), (164)
Postre Fácil 1 hora 1377 kcal
Ingredientes: 140 grs de Mantequilla 100 grs de Azúcar glas 2 Yemas de Huevo 1 cucharadita de extracto de Vainilla Ralladura de 1 Limón 2 cucharadas de Leche...
Receta Tarta al limón y merengue francés

Tarta al limón y merengue francés

(12 votos), (27)
Postre Fácil 35 min 242 kcal
Ingredientes: -250 grs. de harina, -2 cuch. de azúcar glas -1 yema de huevo, -125 grs. de mantequilla troceada 1 cuch. de agua fría.
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Receta Tarta de chocolate y merengue suizo sin lactosa, thermomix

Tarta de chocolate y merengue suizo sin lactosa, thermomix

(8 votos), (8)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Base: 200 gr de galletas digestive (las del Lidl no tienen lactosa) 100 gr de margarina vegetal Relleno: -500gr de leche semidesnatada sin lactosa...
Receta Tarta de ruibarbo con merengue francés

Tarta de ruibarbo con merengue francés

(6 votos), (3)
Postre Fácil 50 min 868 kcal
Ingredientes: 4 huevos medianos separados en claras y yemas 100 g de mantequilla 300 g de azúcar 1 paquete de azúcar de vainilla 1 pizca de sal 250 g de harina...
Tipos de merengue, ¿Cuál debo utilizar para cada receta?

Tipos de merengue, ¿Cuál debo utilizar para cada receta?

(66 votos)

Todos sabemos lo que es el merengue, todos los hemos comido o visto alguna vez, y los más atrevidos lo han hecho. Pero, qué es el merengue? Existen 3 tipos de merengue según textura y forma de elaboración. Te contamos cómo se hacen y te damos un recetario para que te...

Receta Tarta de limón con yema tostada y merengue francés

Tarta de limón con yema tostada y merengue francés

(3 votos), (29)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 2 yogures de limón, la medida de 1 yogur de aceite de girasol, 2 medidas de azúcar, 3 medidas de harina, 3 huevos, 1 sobre de...
Receta Tarta de cabello de angel y merengue italiano

Tarta de cabello de angel y merengue italiano

(4 votos), (17)
Postre Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Para el Bizcocho Genovés: 8 Huevos 200 grs. de Harina 200 grs. de Azúcar Media Cucharadita de Canela Para el Merengue Italiano: 6 Claras de Huevo...
Receta Tarta de limón con merengue francés gratinado

Tarta de limón con merengue francés gratinado

(3 votos), (16)
Postre Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 3 huevos camperos 4,5P 2 CD de harina 1P 5 CD de edulcorante 1 sobre de levadura 1 ct* de maizena 100 ml de leche desn. 0,5P el zumo de 1 limon 1...
Receta Tarta de merengue francés y limon (lemon meringue pie)

Tarta de merengue francés y limon (lemon meringue pie)

Postre Difícil 24 horas 15 min
Ingredientes: Para la base de masa quebrada : 1 1/4 taza de harina común 1/4 cucharita de sal 4 cucharadas soperas de mantequilla (muy fria, cortada en cubitos)...
Receta Tarta merengue de fresa y chocolate

Tarta merengue de fresa y chocolate

Postre Fácil 24 min 1323 kcal
Ingredientes: Crema de barquillos: 100 g de azúcar 80 g de harina una pizca de vainilla pura (la podéis comprar en la Aguilareña) una pizca de colorante 370 g de...
Receta Tartaletas de limón y merengue suizo (lemon pie)

Tartaletas de limón y merengue suizo (lemon pie)

(16 votos), (47)
Postre Fácil 1 h 15 m 706 kcal
Ingredientes: Para la base: una lámina de masa quebrada (la mía de Lidl) Relleno: 370 gr (una lata pequeña) de leche condensada (la mía La Lechera) 75-100 ml de...
Receta Tarta de merengue francés de almendras relleno de mascarpone, crema y albaricoques

Tarta de merengue francés de almendras relleno de mascarpone, crema y albaricoques

(10 votos), (2) , (12)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para el merengue de almendra: 1 1 / 2 taza de clara de huevo (a temperatura ambiente) para tres discos de merengue 2 tazas de azúcar 1 cucharada de...
Receta Tarta helada de vainilla, limón y merengue francés

Tarta helada de vainilla, limón y merengue francés

(10 votos), (3) , (58)
Postre Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 huevos enteros 2 yemas 6 cucharadas rasas de mantequilla sin sal 1 taza de azúcar 6 cucharadas de jugo de limón fresco 2 cucharaditas de...
Receta Pastel de chocolate sin harina con topping de merengue francés

Pastel de chocolate sin harina con topping de merengue francés

(8 votos), (31)
Postre Medio 20 min 35 min
Ingredientes: Para el pastel : 250 g de chocolate para fundir finamente picado 120 g de mantequilla sin sal 5 huevos grandes a temperatura ambiente 1 taza más 2...
Receta Tarta de chocolate y merengue italiano

Tarta de chocolate y merengue italiano

(4 votos), (9)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Bizcocho de chocolate: 8 huevos 280 gr de azúcar negra (moreno) 250 gr de harina 30 gr cacao 10 gr de polvos de hornear Merengue: 4 claras 330 gr...
Receta Tarta de chocolate y merengue suizo

Tarta de chocolate y merengue suizo

(28 votos), (3) , (266)
Postre Fácil 50 min 1162 kcal
Ingredientes: Ingredientes para los dos bizcochos: 100 gr. chocolate fondant 250 gr. harina de fuerza 1 cucharita de bicarbonato 225 gr. mantequilla 200 gr....
Receta Tarta de crema de naranja y merengue italiano

Tarta de crema de naranja y merengue italiano

(13 votos), (133)
Postre Fácil 40 min 1416 kcal
Ingredientes: Bizcocho genovés (molde de 26 cm de diámetro): 250 g de harina de repostería 250 g de azúcar 5 huevos 1 cucharadita de extracto de vainillaB) Crema...
Receta Tarta de limon y arandanos con merengue de fresa

Tarta de limon y arandanos con merengue de fresa

(1 voto), (22)
Postre Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 150 g de harina 100 g de mantequilla con sal 50 g de azúcar moreno 400 g de leche condensada 4 yemas de huevo 90 ml de zumo de limón 1 puñado de...


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