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Tartar de salmón fresco y ahumado
Para Vega (Ver su página)
(3.98/5 - 45 votes)Tipo de cocina: Entrante
Número de partes: 1
Tiempo de preparación: 10 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 0 Minuto(s)
Dificultad: Muy fácil
Ingredientes:
Lomo de salmón fresco sin espinas, un paquete de lonchas de salmón ahumado, cebolla tierna, cebollino, aceitunas negras sin hueso, aguacate, rúcula (para presentar).
Preparación:
La elaboración es tan sencilla como picar los ingredientes, mezclarlos y salpimentarlos, añadiéndoles a gusto un poco de aceite y vinagre. La presentación también es fácil, colocar lonchas en un molde, colocar el aguacate picado y acabar de rellenar con el resto de los ingredientes mezclados. Presentar adornando con un poco de sésamo, sal malden, rúcula y un chorrito de vinagre balsámico.
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Puntúe esta receta:
¡Aj no soy nada amiga del salmon ahumado ni del aguacate !
Enviado el 18/12/2012, 19:04Sorprendente...!
Enviado el 16/12/2012, 20:38Bajo en calorías, nutritivo y muy sabroso.
Enviado el 16/12/2012, 09:53Felicidad a las papilas gustativas, nutriendo todo nuestro cuerpo. GRACIAS.
Enviado el 15/12/2012, 16:02